度群岛来说近在咫尺，不能再让这个帝国继续下去了。
欣赏完吕宋的风景，吉尔伯特继续北上，抵达了台湾府。
相较于偏西班牙化的吕宋，台湾府则是中西结合的典范。
各种各样的建筑数不胜数，哥特式的教堂让人耳目一新。
西班牙人，荷兰人，日本人（信仰天主教被迫驱逐的），葡萄牙人等，形成了一个个聚居区，大杂居小聚居。
但对于台湾府衙、县衙的服从，是他们有限自主的原则。
吉尔伯特在台湾府落脚后，就没有继续往北。
盖因为这样的外交访问，本来就是要通知大明的，在没有征得其同意之间，他很难进入北京城。
不过，在大员县，他却游览地津津有味。
狭窄的道路仅仅能够并肩通过数个人，这是因为街道两旁摆放着大量的小摊位。
一个个黑发碧眼，或者黄发的欧洲人，正要用着明人的语言吆喝着，四处张望，寻求客户的青睐。
有的是西方的马甲，有的是短衫，还有的穿着明人的短褂，显得特别奇怪。
吉尔伯特踏着石板，感受着地面的坚实，以及那没有粪便的干净，他觉得自己的高跟鞋白穿了。
叮叮作响的脚步，让不少的摊贩们投目过来：
又是一个新人！
吉尔伯特四处张望，各色的货物让他目不暇接。
有零食，如酥糕，冰糖葫芦，酸梅汤，龟苓膏，龙须糖，麦芽糖，糖饼，豌豆黄，糖酥，蜜饯等等。
他看得入神，吃得也是津津有味。
片刻后他才感叹道：“不愧是东方糖都，果然是糖制品有很多！”
虽然西印度群岛也在不断的产出糖，但东印度公司进口的白砂糖，以及冰糖等特色糖，让其占据了欧洲一半的市场。
每年的进口总额超过了五百万荷兰盾。
换算成银圆，那就是两百万块。
这是一笔庞大的数字。
其产生的利润，几乎是东印度公司的一半。
而其中，七成都产自台湾府。
自然而然，台湾府就得了糖都之名。
如今在街道上闲逛，果然不出所料，各种的糖制品数不胜数，甜味包围了他。
随手买了一杯冰刨，吃惊于夏日的凉爽，但吉尔伯特却平静了许多。
高耸入云的哥特教堂让他情不自禁地停下脚步，踏入其中。
…。。