馅料做好以后，后面就简单多了，揉面，切剂子，裹皮儿，印模子，姜时宜和沈芸娘都是熟手，做的很快，最后一个步骤就是下炉烤制。
烤炉里面的火已经烧的旺旺的，此时，一家人已经忙活到半夜，但是都没有睡觉，守在烤炉旁边。
月饼终于烤好了，打开炉门，姜时宜拿着木夹子一个一个取出来，姜晖首先闻到一股子浓烈的面油香，不由得吞了吞口水。
“小馋猫！”姜时宜拿小瓷碟装了一个，递给姜晖，她已经听到姜晖的肚子在唱空城计了。
姜晖咬了一口，这个枣泥馅的月饼很好吃，甜滋滋的枣泥在口中弥漫开，口感绵密，姜晖不住的点头，“好吃！”
姜晖吃完后，姜时宜又拿了一个给他，姜晖摇摇头说自己不吃了，“你想吃就在吃一个吧！”姜时宜说，自己做吃的也是为了让家里人吃好。
姜晖果断的摇摇头。
姜时宜拿着小碟子，姜克俭沈芸娘每人都拿了一个，“好不好吃？”
姜克俭点点头，“好吃！”
“娘，你觉得呢？”姜时宜又问沈芸娘。
沈芸娘细嚼慢咽，也点点头，“卖相不错！”
明天就可以摆摊了，家里最早起来的人确是姜晖，姜晖早早去巷子口把桌椅板凳什么的摆好，“姐姐，你快一点好不好？”
姜时宜也起来了，“卖月饼起那么早干嘛？”
姜时宜把每样月饼个拿了两块，送到了陈经纪的家，这家人一直对她照顾有加。
“时宜姑娘，这多不好意思呀！总吃你的东西。”陈经纪的娘说道。
“大娘，我自己做的，你吃吃看，有什么不好的地方就要告诉我，我在改一下。”
“你卖的东西肯定好吃！”陈经纪的娘笑眯眯的说。
姜家的姑娘又出来摆摊了，因为之前那凉皮，小面，麻辣烫，积攒了很多的人气，姜时宜的摊子面前又围满了人。
“这姑娘真能干呀，居然又开始卖月饼了！”
“什么都会做呀！真是了不起！”
众人打量着摊子。桌子上整整齐齐北了四个方方正正的木盘，木盘里面，棕红色的月饼摆放的整整齐齐，像宝塔一样，泛着着诱人的油光。
每个木盘前面都有一个小牌子，沈芸娘用隶书工工整整写了月饼的馅料。
姜时宜把月饼切成小块放到瓷碟里面，旁边摆了牙签。
“免费品尝，不好吃不要钱！”姜晖大声
…。。