江风回到家，好几个电话打过来。
仔细一聊，都是要订宴席的。
生意太好也是麻烦事。
酒楼过段时间就开张，也不能每天都带着厨师们做大席，奔波一次还好，奔波次数多了厨师们也会累。
江风和大家应承过，再做几天就给大家放个假，好好休息。
等开业之后有的忙，到时候估计还要招人。
“真不好意思，酒楼开张，后面我们就不做酒席了，抱歉。”
“这几天都被预订了，客人定金都付了，我们没办法再接，希望理解。”
江风一连拒绝了很多人。
没一会儿，又是一个电话打进来。
来人的目的还是一样，不过这人江风很熟，正是开心牧场的张大山。
江风还挺喜欢他家的牧场的，有牛有羊有边牧，有猪有狗有梅花鹿，草场空旷，奔腾一圈还挺舒服。
“那边是度假村吧，也需要做大席？”
江风笑问道。
“是啊，这不眼瞅着秋天了嘛，牧场的生意就指着秋天赚钱，我们这有个丰收节，正好需要做宴席。”
“我请来的都是和我合作的老板、还有朋友啥的。”
“想在草场上办一次热热闹闹的宴会。”
“每年都是烤全羊，都腻了，这次换家常菜。”
张大山笑呵呵的说道。
江风还挺愿意和张大山接触，这人大大咧咧，性格豪爽，相处起来舒服。
以前来他的小摊买东西，也就是打声招呼，买完东西就走，很干脆。
于是，江风就答应下来。
“行，不过得4天以后，我们还有4场宴席要做。”
“后面的时间都可以。”
听到江风答应，张大山也乐了。
“那说定了，我来安排时间。”
江风和张大山交流，也有另一方面的想法。
张大山是开牧场的，同时有一片不对外开放的畜牧场养着牛羊。
那些牛羊都是草原牛羊，肉质好的不得了。
这种肉都是各个商家抢的，尤其是要做名气的大酒楼。
江风完全可以和张大山签订合同，买牛羊，然后推出一些高端菜品。
这种牛羊肉价格比较贵，得是包厢定宴席才能买得到。
很多有钱的客人特别会吃，牛羊肉好不好，他们是能吃出来的。
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