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第一百八十一章 是不是我挑选的牛排,才能这么好吃!

作品:美食:摆摊的我怎么成厨神了?作者:花落花又开
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。

队伍不断地向前。

江风餐车旁边加了几张桌子,这些桌子是小吃街管理员提供的。

他们也希望江风这边能多招待些客人。

毕竟最近小吃街的流量都变大了许多。

几人有一搭没一搭的闲聊着,商量着晚上去哪玩。

杜雨萱这个时候注意到餐车的招牌上,今日又多了一份菜品。

香煎鸡排:30一份。

“今天多了鸡排哎,我要尝尝!”

杜雨萱有些惊喜。

她了解过江风的故事,在摆摊的时候经常会推出新菜品,都不重样的。

对选择困难症的来说真是非常完美。

“嚯!还有鸡排,我也要一份!”

杜伟也应和道。

一行人很快就排到队伍最前面。

这时,他们看到一句让众人悲痛欲绝的话:

每人限购一份,数量有限,希望理解。

路边小吃摊,居然搞起了限购!

而且限购一份!

简直离谱!

“老板,一个人只能点一份吗?”

杜雨萱轻声询问。

江风淡笑着回道:

“嗯,是,每个人限购一份,牛排和鸡排确实数量都不多,我尽量让后面排队的客人吃到,希望理解。”

“好吧。”

杜雨萱一时陷入纠结。

牛排很好吃。

但是鸡排看起来也不错。

这下选择困难症又出现了。

不过后面还有客人催促,杜雨萱最后选择相信江风的手艺,点了一份香煎鸡排。

香煎鸡排和平日里吃到的炸鸡排是不一样的。

鸡排提前腌制好后,放在煎板上开煎。

煎鸡排一定要全熟,从内到外都要熟透。

鸡排煎好后,再准备制作白酱,用黄油、蒜末、洋葱末炒香,加入迷迭香,加入牛奶和水淀粉收汁,让酱汁收的浓稠。

再浇在鸡排上,香煎鸡排就完成了。

依然是简单的烹饪方式。

但味道却很好。

鸡排是一大块的,像是奥尔良风味鸡肉的样子。

经过黄油煎制,鸡肉从内到外都是热的。

很快,孙壮飞就把一盘香煎鸡排端到杜雨萱的面前。

一次性餐盘中,鸡排被鲜香的白酱覆盖,旁边还摆着

…。。
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