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第二百一十五章 炸鸡好吃的秘诀,酱料的配方!

作品:美食:摆摊的我怎么成厨神了?作者:花落花又开
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“说不定大家爱吃炸鸡呢?”

陈志心里盘算着。

他是一个上进的人,对赚钱极度渴望,希望能找到赚更多钱的方法。

经营麻辣烫就是他一点一点从网上学会,并且付诸实践,慢慢做起来的。

这是个信息共享的时代。

只要用心学,用心做,总是能摸到些门路。

林娇对他的想法表示赞同:

“可以试试,要是行,我们也能推出炸鸡套餐。”

“我看那家炸鸡店做炸鸡的速度挺快,说明炸鸡不怎么费功夫。”

“我们先试试水。”

说干就干。

陈志一时信心满满。

尤其是看到江风的炸鸡店外面那么多客人,他就更是自信。

仿佛那些客人很快就是他的。

于是,当天晚上,陈志就在网上学习炸鸡的做法。

面糊怎么配比,鸡肉怎么切、怎么腌制,这些内容网上都有。

第二天上午,麻辣烫还没开业,他就来到后厨,准备按照网上的教学学习炸鸡。

他有信心做好。

趁着现在还有很多人过来吃炸鸡,完全可以蹭一波流量。

接住这泼天的富贵。

很快,鸡肉腌制好,也裹上面糊。

锅里热油之后,陈志小心翼翼的把鸡肉块放进去。

“呲呲呲呲!”

鸡肉块在油温的影响下,很快就开始泛起金黄。

小两口看着锅里的炸鸡,面露期待之色。

网上教的只是做法,实际做起来很多细节都要自己处理。

比如油温不同,炸的时间也不同。

陈志看到鸡腿炸的差不多,就把鸡腿捞出来放在盘子里。

别说,但从外面看去,鸡腿过着不规则的金色的面糊,看着还挺不错。

“成了!”

“看着还行!”

“等下我尝尝。”

陈志满心欢喜,要是真能学会,以后他也可以在店里加一份炸鸡的生意。

“嗯嗯,肯定没问题的。”

“多练练咱也能炸鸡了。”

林娇应和道。

两人看上去都有些兴奋。

接着,稍微等待了一会儿,陈志拿起筷子,也没直接吃,而是用筷子被鸡腿肉撕开。

黄金面糊内部,是发白色的鸡肉。

…。。
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