江风把小店装修一番，店铺就这么开起来了。
这周卖大骨汤。
大骨汤的配餐比较简单，就是一碗汤，里面有牛肉，有各种配料。
主食可以搭配饼和米线。
大骨汤，重在汤的味道。
既然要熬制骨头汤，肯定要准备很多上好的牛骨头。
所以，江风也打算先去找地方买食材。
上好的牛骨也得他亲自挑选。
不过，隔壁就是殡仪馆和花圈店，在这样的地方摆摊，还是挺渗人的。
还好客流足够大，能撑得住。
这片区域是一个小镇子，不那么繁华，很多留守的老人在这，丧葬业也算发达。
江风把孙壮飞也叫回来了。
这家伙是天选打工人，而且爱学习，用来打下手刚好合适。
“这次咱们就在这，安安静静把任务完成。”
“还是尽量避免暴露。”
“这种小镇，应该没什么人认出我们。”
江风对孙壮飞说着自己的想法。
“好的，老板。”
孙壮飞回应道
江风希望生意能平和一些。
就在小镇，远离喧嚣。
体验一下小城镇慢节奏的生活。
接着，二人采购食材，清理店铺的物资。
很快，大骨汤店铺就开了起来。
还未到中午，江风在店里坐着，玩玩手机，逗逗猫狗。
小黑和警长都被他带到店铺里了，这种小镇，规矩没有那么多，猫狗就在店里散养着。
从外面看去，他这家骨头汤店和其他店铺几乎一样。
都是看起来很陈旧，很普通。
惟一就是广告牌比较新。
只是大骨汤的味道，可能和其他店铺不一样。
孙壮飞跑到殡仪馆门口，朝着里面张望，他对殡仪馆还挺好奇。
这个时候，一辆灵车行驶进来，后面还跟着两辆车，车里坐着神色悲怆的男人女人。
孙壮飞回到店里。
见状，江风笑问道：
“怎么，对殡仪馆感兴趣？”
孙壮飞立刻回道：“老板，第一次看到殡仪馆，想看看里面是什么运作的，有什么岗位。”
闻言，江风又道：
“有入殓师、火化工、灵车驾驶员，殡导师这些，都得专业对口。”
…。。