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第二百六十二章 美味猪脏粉,意料之外的偶遇!

作品:美食:摆摊的我怎么成厨神了?作者:花落花又开
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特,我还拍了好几张照片。”

徐文灵大大方方说道。

说着,她还把相机打开,给江风展示拍到的照片。

这姑娘很热情。

江风朝着相机看去,看到了被崇山峻岭包围的餐车。

别说,这张照片真有一种奇特的感觉。

有“采菊东篱下”的悠然,又有“独钓寒江雪”的孤单。

照片拍的很好。

“拍的很漂亮,真不错!”

江风大方称赞道。

“江老板,我想用这张照片参加国内的摄影大赛,这行吗?”

“照片里的人虽然看的不清楚,但大家肯定都知道是你,我怕有纠纷什么。”

“如果获奖,获奖的奖金我可以分给你。”

徐文灵又道。

“摄影大赛的事我不介意,别用到其它商业用途就行。”

“这你放心,这张照片不会卖版权的。”

“好。”

徐文灵看向餐车,又道:

“江老板,给我来一碗猪脏粉。”

“好,稍等。”

江风开始忙碌起来。

他把米粉放在漏勺上,然后泡在沸腾的高汤里煮。

大约几分钟,米粉煮熟后,直接用漏勺往碗里一扣。

筋道且富有弹性的米粉就准备完毕。

然后,江风又舀了一勺豆瓣酱爆炒过的猪大肠,让猪大肠在高汤里泡几下,再浇到碗里,盖在米粉上。

再捞几片新鲜的鸭血。

鸭血和米粉更适配。

最后浇上浓郁的高汤,撒上蒜苗。

桌上有辣椒、醋、豆瓣酱等调味料,客人可以根据自己的口味自行添加。

就这样,一碗猪脏粉就做好了。

猪脏粉说起来简单,但做起来也有很多技巧。

如果处理的好,没有任何脏器的腥膻味,感觉就特别的香。

徐文灵是喜欢吃大肠的,尤其是肥肠面,或者是红烧肥肠,她都很爱。

她的饮食上比较重口。

眼下拍摄完一组照片,还能顺便吃一碗大厨做的猪脏粉。

今天的行程简直完美。

徐文灵端着猪脏粉,找了个位置坐下。

她加了些辣椒,加了一勺豆瓣酱进去,用筷子把粉丝上的调味料,还有大肠和鸭血都搅拌均匀。

搅拌均匀后,她用筷子

…。。
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