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第364章 民间顶级状元面,为高考学子加油!

作品:美食:摆摊的我怎么成厨神了?作者:花落花又开
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大唐不夜城的风景很是漂亮。

翌日,江风继续在街道中摆摊。

恰好明日就是高考,全网都在为考生应援,江风现在正在热搜上,就想着也为考生送出去一份祝福。

于是,新的菜品他也想好了。

就是状元面。

江风做的状元面颇为讲究,在明清时期的西北很是流行,是用一头猪做出一整碗面。

首先就是取一整条猪脊骨,放在锅里,熬制出一锅骨汤。

明清那个时期学子们进京赶考,路途遥远,需要骨汤补充体力。

此外,还需要准备猪耳、猪蹄、猪舍、猪尾、猪肝、猪心、猪肚、猪大肠,做出八种浇头。

到时候把面熬出来,就配着这些浇头吃。

大约中午的时候,江风就开始在店铺里忙碌。

不过营业还是要下午五点以后。

很多人早早就围在店铺外面,虽然不营业,但是看着江风也觉得心情舒畅。

还有些人来到柜台前,举着手机朝着里面张望。

“江老板,今天卖什么啊?”

“还是各种小吃吗?”

最前面的一个小伙子问道。

“马上不是要高考了吗?我今天只卖状元面。”

“现在在准备食材。”

“也算是响应网络上为学子送祝福的期盼。”

江风笑着说道。

“状元面?”

最前面的小伙子很是兴奋,似乎迫不及待就想品尝。

与此同时,大唐不夜城的负责人过来,带着一个专门的摄影师,把手机架好,也开启了直播。

大唐不夜城的活动都是有直播的。

比如之前爆火的盛唐密盒就是如此。

江风来这边摆摊,肯定也有直播环节。

现在正是烹饪阶段,想不到官方就把直播打开了。

显然也是想吃一波流量。

直播间的网友数量快速增长。

江风面对镜头,向大家解释道:

“今天售卖的小吃是状元面,是明清时期西北地区,为考生送行专门准备的一道美食。”

“做法也不简单。”

“灶台上我炖了一锅猪大骨汤,里面加了些香料和调味品,这样炖出来的汤鲜香浓郁,营养丰富,是大补之物。”

“现在我要开始准备面的浇头。”

“第一道菜就

…。。
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