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第33章 怪味花生

作品:王妃的零食铺子作者:小猫不吃橙子
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打算用花生米做怪味花生和五香味花生米,香辣味花生米,花椒味花生米。

新鲜的花生打算用来做咸脆花生,蒜香花生,奶香味花生。

烘烤花生要用到烤炉,目前烤炉都是用来做猪肉脯,看来要再做几个大的烤炉才行。

“小志,去找工匠在沉香阁别苑那边做几个大的烤炉。”

“好的,王妃。”

人多力量大,一个时辰后,大家已经剥了有一箩筐花生米。苏乐乐也已经将五香粉,辣椒粉,面粉,鸡蛋这些材料准备好了。

打算先做一箩筐怪味花生米尝尝。

苏乐乐将五香粉,辣椒粉 ,盐,糖,倒入面粉里,搅拌均匀。然后拿了一个大碗,碗里打入30几个鸡蛋,将鸡蛋打散。

吩咐下人将花生米倒入鸡蛋液里,然后将鸡蛋液里的花生米捞出来倒入装有面粉那个盘子里,搅拌均匀。

然后重复一次刚刚的步骤,让花生米都均匀沾满鸡蛋液和面粉。

接着苏乐乐往大锅里放冷油,倒入花生米。然后吩咐烧火丫鬟 ,用小火炸,等炸到花生米浮起,苏乐乐马上用勺子搅拌使它们均匀受色。

没一会,炸到粒粒都是金黄色,就可以出锅了。


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