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第76章 风味小鱼仔

作品:王妃的零食铺子作者:小猫不吃橙子
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离开温家村的时候,温荣将捕捞到的小鱼仔都送给了她;

看着这大概有5斤重的小鱼仔,苏乐乐打算今晚下厨做一道喷香又下饭的香煎小鱼仔慰劳一下自己。

回到王府后,已经是酉时时分了,苏乐乐大步流星地往小膳房方向走。

“嬷嬷,你们将这小鱼仔清洗干净,然后晾干水分。”

“好的。”

说完后,苏乐乐又叫来负责跑腿的小厮:

“你去一趟大膳房那边吩咐何大厨宰杀一只鸭子,然后剁成一块块,再拿回来小膳房这边;还有让他们今晚只做一道汤就可以了。”

“好的,王妃。”

两刻钟后,所有的食材都备好了。

苏乐乐开始做仔姜炒鸭。

热锅里倒油,将鸭块倒入锅里爆炒至水干出油,鸭块变成焦黄色;然后放入辣椒、蒜、仔姜片爆炒出香味来;接着放入盐、酱油、米酒、糖、醋爆炒片刻 ;最后倒入凉水焖煮一刻钟就可以出锅了。

接着开始做香煎小鱼仔。

苏乐乐往之前找铁铺子定制的平底锅里倒入油,油热后接着放入小鱼仔,小火慢慢将它们煎至焦黄酥脆口感;

接着往锅里放入新鲜的辣椒、姜丝、蒜粒、盐、酱油、酒爆炒出香味来就可以出锅了。

最后她又做了蘑菇炒肉、香煎豆腐、凉拌青瓜木耳。

苏乐乐看着这一大盘下饭的香煎小鱼仔,想了想,然后将它分成了两盘。

“小向,你将这一盘小鱼仔送到苏府给祖父尝尝,跟他说一下这小鱼仔是一道下酒菜。”

反正她和王爷吃不完这一大盘,分一些给祖父当下酒菜哄他高兴一下,何乐而不为。

今晚这道肥而不腻、浓香微辣的仔姜炒鸭和酥脆喷香的小鱼仔彻底征服了两人的味蕾。

这小鱼仔果然是下饭、下酒的好菜品;连平日极少在用膳时喝酒的王爷,此时都忍不住边喝上几口荷花酒边尝着这小鱼仔。

在一旁站着的冷风和秋雨两人,此时也嘴馋得很,不知道咽了多少次口水了。

冷风的小心思又来了,心里嘀咕不停:拜托王爷不要吃完这炒鸭肉和小鱼仔,我不介意吃剩菜的。

可惜这次不能如他所愿,王爷这次胃口实在好得很,仔姜炒鸭和香煎小鱼仔最近都被他吃完了。

惊呆了在一旁观看的苏乐乐,以及也苦逼了冷风,这剩菜他吃不到了。

次日午时,苏乐乐用完

…。。
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