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第82章 卤毛豆

作品:王妃的零食铺子作者:小猫不吃橙子
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¼Œ要长期泡在水里。”

“莲藕是什么(๑•̌.•̑๑)ˀ̣ˀ̣,没听过。”

“这莲藕估计就是零食铺子这几日新出的卤藕和香辣藕片的原食材,这新品可受欢迎了。”

“是吗?那我要不要报名,按一文一斤结算,不知道一日能挖多少斤。”

不少人对这工钱很心动但又很没底,毕竟还没见过此物,不知道采挖莲藕难度高不高。

考虑到采挖莲藕是一份体力活,种庄稼的农户可能会比较适合一些,所以她决定也要从村落里招一些农户来采挖。

“小志,你去通知下郊外各个村落的村长,将明日作坊招挖藕工的这件事告知给有意向的农户。”

“好的,王妃。”

酉时时分,苏小向回来了。

“王妃,我已经通知了种植毛豆的农户,让他们明日巳时送毛豆来零食作坊。”

“还有,小的拿了10斤毛豆回来。”

苏小向说完后,将一箩筐的毛豆放在桌子上。

苏乐乐看着这颗粒饱满的毛豆,直夸赞他:“做得不错!”

既然都有原食材了,那她立马将这道新品:卤毛豆,做出来尝尝鲜。

苏乐乐吩咐了几个丫鬟前来将这些毛豆荚两端剪去,以便卤的时候让它更容易入味些。

接着将需要的配料准备好。

一刻钟后

苏乐乐往大锅里倒水,放入清洗干净的毛豆,还有盐、糖、酱油、红辣椒油、干辣椒、花椒、蒜粒、秘制酱汁。

接着吩咐丫鬟小火卤煮半个时辰,再静置一刻钟让它更入味。

卤毛豆做好的时候,小膳房里突然有一道洪亮声音响起:“好香啊!王妃,你又做了什么新品?”


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