吃过他做的饭呢。”
“……”
本来提了7分兴致听家族秘史的凌玖玖，忽然有点丧，还以为祖上能留下什么宝物，或者是个什么大人物，原来是个厨子。
“然后呢？”
“后来打仗，运动，家里就没落了，但你姥爷也是厨子，早些年在安州专门做红白喜事的流水席，很有名气的，我小时候见过他做菜，也吃过，那才叫绝呢。”
“可是姥爷早就死了啊。”
“是，姥爷没的时候，妈妈才13岁……玖儿，妈妈对餐饮很有兴趣，自从有了开火锅店的想法，就感觉像是被什么唤醒了似的。我小时候见过我家有一本汤谱，是你太姥爷留下来的，后来烧了，但有几道汤，我小时候给你姥爷帮厨，见过，喝过，也知道怎么做。我在想，咱开火锅店，就开川派鸳鸯锅，红锅川派，清汤锅就用我们江家祖传的汤做锅底。玖儿，还有好几道小菜，你姥爷有绝活，我至少能把你姥爷的手艺恢复到50%。”
江秋映突然变得很健谈，说得头头是道。
凌玖玖想了想，还是觉得不稳妥。会做菜跟会经营是两码事。
“可是妈你没有一点点开火锅店的经验。”
“妈准备把工作辞了，去火锅店打一段时间工。”江秋映笃定的说。
凌玖玖点点头。
说不干就不干，有魄力。
她相信妈妈，就冲着妈妈这两年从普通店员，干到销冠，光销售笔记妈妈就记了厚厚十几本，如今又成为店长，就冲这火箭般的成长速度，她相信妈妈能做好。
她的妈妈，原本就不差的，只是上一世太信任凌国志，被PUA惨了，才误了一生。
女人一旦经济独立，又见识了外面的世界，根本不在乎男人爱不爱你。
既然想做，也不是不可以，上一世她有个同学家里就是做餐饮的，她也了解一点，利润率很高。