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第240章 我是去学习的!

作品:我家老婆是重生者作者:何不谓子风
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米、煮饭,做切菜、腌制等准备工作了。

苏云虽然是重庆人,但并不是很能吃辣,如果是他煮饭的话,菜也就不是辣口的了。

他今天准备炒一个胡萝卜肉丝、煮一个鲫鱼豆腐汤,两个人吃两个菜就差不多了。

——主要是陈小姐的胃口不是很好。

鱼已经让热心的摊主处理好了,就洗干净,加入葱姜腌制就可以了;

再把肥肉瘦肉分开,瘦肉切成丝,也腌制起来,用来炒胡萝卜丝,肥肉切成片,用来炼油,因为鱼汤要用猪油;

最后切好豆腐片、胡萝卜丝,就可以开火了。

锅热倒油,油热倒肉丝,翻炒至断色,拨到一边,加入胡萝卜丝,将胡萝卜丝翻炒到出香味,就将肉丝、胡萝卜丝混合,最后加入盐、花椒粉等调味品调味,翻炒至均匀,就可以出锅了。

简单洗锅,加入肥肉片,熬出油,捞出油渣,开小火,将鱼片放进去煎,煎到两面微黄,倒入开水,汤开下豆腐片,最后熬至汤色浓白,调味,出锅。

菜做好,饭早就熟了,就可以把饭菜端到桌子上,喊陈小姐出来吃饭。

到现在,一边跟着陈曦学习,一边在网上找教程,一边实践,苏云的厨艺已经很不错了。

陈曦喝下一口热乎乎的鱼汤,直向苏云竖大拇指,彩虹屁不要钱的向苏云拍过来,让苏云一直都是心飘飘的、红着脸。

吃了饭,收拾好,再休息一会、喂了猫,他们就穿上外套、背着包包,全副武装的,向解放碑出发了。


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