衙役将那篓筐臭蛋正放在郭喜安和王利的面前，林县令看向郭喜安，威严询问：“郭氏，你如何证明这不是你卖给王利的那批蛋？”
在王利强装镇定但还透露着忐忑的目光下，郭喜安伸手从筐里拿了一颗变蛋，抬头看向林县令道：
“大人，我家从五年前第一次卖变蛋，一度在市面上十分火销，也有人想要争相模仿，但他们没有正确的技术，一直没有制作成功，曾经就出现过有人拿着制作失败的变蛋掺和在真的变蛋中一起售卖，不过这事也只是一时，没有掀起什么浪花，所以当时并没有闹大。”
这事是郭喜安还没有开变蛋工厂前，那时候自家还是自产自销，除了供应县城张老板的大单，其他只和镇上四五家铺子合作，这事就是其中一家铺子起了坏心干出来的。
不过这家铺子倒是没有把心思算计到郭喜安的头上，不过是心里有了其他想法，想自己摸索着把这变蛋也制作出来，结果尝试了好几批，都是失败，又心疼成本，便起了坏心把失败的臭蛋掺和在好的变蛋里售卖。
不过镇上就这么大，他们这么一干，许多居民发现在他家买的变蛋总有坏的，去找他家他们还不承认，一来二去，他家的坏名声就传开了，镇上又不是只有他一家卖变蛋，后面就没有人再上他们家购买。
郭喜安听说了这事，也直接断了和他家的合作。
原本这件事就这么过去了，但当时郭喜安也被这事提了个醒，这个时候的打假可不像后世那么方便啊，若再有人起了坏心，拿着假坏的变蛋却打着郭家变蛋的旗子售卖，那累害的还不是自家店铺的声誉。
所以郭喜安想了个办法，这之后郭家生产的每一个变蛋，其实都有编号，鲜鸡蛋在买回来时，便会在蛋壳上标上一个防水的编号，且家里对这些编号都有记录在册，便是有人注意到了这个编号，也很难假冒，因为郭家的这个编号并不是简单的一二三四五排列，有自己的一套规律。
且因为这个编号写在蛋壳上，裹上泥浆后就看不见，除了自家变蛋工厂做过变蛋的人知道这个事，外面还没有多少人注意到这个细节，毕竟没有人会在剥变蛋壳的时候，还特意把外层的那层泥浆清除干净再剥。
郭喜安问林县令要来了一盆温水，当着大伙儿的面将四五个臭蛋放进温水中，泡了一会儿后，将表层的泥浆扣干净，露出里面的鸡蛋壳，那鸡蛋壳上光滑白皙，果然没有什么所谓的记号！
王利在郭喜安说出郭家变蛋上做有记号的时候，就已经面白
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