中原以黍为食，后产量更高的小麦传入中原，第一个收益的就是秦国的中兴之地岐山、少梁。也正是因为如此，这个镇守西戎的小国才能荡平六合，一统诸国。”
唐奕接过话头，“正是如此。”
“从上古到商周，中原农业以‘黍’为主，养活四海之民。可是，黍米产量有限，发展至战国时期，已经趋于饱和，养活不了更多的百姓了。”
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从古至今，汉人奉行的原则就是有多少粮食，养多少孩子。
所以，粮食的产出，直接关系到人口的多寡。
夏周时期黍米能养活的人口数量，到了战国已经是极限了。
而就是在这个时候，华夏文明处于瓶颈的时候，小麦从西边传入了中原。第一个获利的就是秦国。
有粮，就有人。有人就是有战斗力。
正是因为粮产引发的连锁反映，让秦在与楚争夺巴国井盐这块大肥肉的时候占得了先机。
有了盐这个重要的经济物资，秦之兴盛也就更加的无可撼动了。
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“秦以小麦振兴国力，此后历经数百年，又是小麦之利，奠定了中原富庶之地的威名。”
“可是，小麦和黍米一样，也有极限。其实到盛唐时期，中原人口就已经到了小麦的极限了，需要另一种高产作物来打破桎梏。”
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“老夫明白你的意思了。”
老贾顺着唐奕的思路接道：“你是说，大宋的兴盛就是因为找到了这种打破桎梏的农物。”
“所以，现在的富裕与太平除了商之兴盛，还有它的功劳？”
到现在，老贾终于反应过来，唐奕要说的不是商业，而是占城稻。
唐闻言微微拱手：“相爷高见！正是占城稻。”
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其实，华夏大地种值水稻的历史早了去了，可以上述到七千多年前。
可惜，一是因为产量，二是因为生长周期和技术的缘故，水稻一直无法取代小麦，打破粮食对中原文明的制约。
产量就不用说了，中原原始的稻种产量不比小麦高，而且从插秧到成熟，要五个月的时间。再加上育苗期一个月，也就是半年的时间，一年只能种一季。
所以，水稻只在江南地区是主要粮食作物，在北方，仍然是小麦的天下。
直到占城稻的出现......
后世的人
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