刀功着实不错。
我问。
“这猪血完这是用猪血做的吗?看样子还蛮瓷实的!不知道味道怎么样。”
其实,自从白天我送走沈学而后,心里一直不大痛快。更是半滴米未进,一杯水也未喝。
现在看到这么一大饭盒的湖南美食,肚子便开始不争气的咕咕叫了起来。
梅姐听见这尴尬的声音。连忙从碗架柜里拿出一双筷子递给我。
“小王,你也尝一尝吧。尝尝我的手艺,跟你牛哥比怎么样?
这个猪血丸子可是我们老家的特产。在东北是吃不到的。
这是由猪血,猪肉,还有豆腐做成的。
这猪血,要采用活猪刚宰杀的未凝新鲜血,豆腐则是我们南方的嫩豆腐。
另外再挑选肥瘦适中的五花肉,橘皮、生姜、大蒜子、辣椒等做佐料。
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