着一块羊糕往辣椒油里蘸了几下。
金黄色的羊糕裹满了蘸料，慕宁稍微抖动两下，Q弹的羊糕上多余的蘸料掉落回碗里。
她一只手垫在羊糕下面，然后快速的塞进了嘴里。
“唔……”慕宁发出一声感叹。
好的羊糕要选用羊腿肉，处理好的羊肉丢到锅里要煮许久，等肉全面熟透捞出来后，需要人工把羊肉撕碎，撕成细细的羊肉丝才能把猪皮汤倒进羊肉里，然后把整盘子羊肉放进冰箱里。
经过一晚上的冷冻，羊肉和猪皮汤结合就变成了入口即化、软糯Q弹的羊糕。
再配上慕宁做的灵魂蘸料，每吃一口羊糕都是对味蕾的极致挑逗。
慕宁自己都拜服在羊糕滑嫩鲜美的口感上，围观的食客们又如何能忍呢。
他们恨不得抢过慕宁的筷子，或者把她面前的羊糕端到自己面前，然后细细品尝。
“慕老板啊，你别光吃不说话啊，这羊糕味道到底怎么样？”
慕宁睁开了眼睛，想着羊肉入口即化、软软糯糯的口感。
她露出了满意的笑容，得意的回答着食客们的话，“我店铺里还没有难吃的东西呢！”
排在前面的大哥早就没有理智了，管它多少钱，向着慕宁就说。
“快快快，我现在就要一份羊糕。”
这位大哥坐在了店里，羊糕还没有切好端上桌，他筷子都已经准备好了。
所有人看着慕宁用刀把整块羊糕切成一片又一片，摆盘成了一朵花以后端上了桌。
哈喇子流了一桌的大哥连调料都来不及蘸上，夹上颤颤巍巍的羊糕一筷子送进了嘴里。
上天啊！
大哥眼睛瞪得像铜铃一样大，捂着腮帮子感受着嘴里细嫩鲜香的味道。
他终于明白为什么古人说羊肉一身都是宝。
为什么过去的人爱羊肉胜过爱猪肉。
这么好吃的东西谁不喜欢啊！
等王大伟把米饭和蘸料送到大哥面前，所有人看着大哥筷子都挥出了残影。
大哥把自己塞进了仓鼠，一片又一片根本停不下来。
蘸料就是山河辣椒油配上葱椒蒜等，辣得飞起同时又不会夺走羊肉的鲜味。
“我的娘咧，这……这得多么好吃啊。快，俺也得来一份这羊糕！”
羊糕太费时间，慕宁本来也没有做多少。
小方再一次非常幸运的买到了最后一份。
…。。