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把锅放在炉子上，等锅内的温度升高，先倒入一点油。
然后扔进去一些五花肉煸炒，随后加入葱花。
“嘶~”
把沥干水的土豆丝扔到锅里，何雨柱拿着锅铲快速的翻炒，让土豆丝受热均匀。
再加入适当的调料，翻炒一会变呢个出锅了。
闻到香味的秦淮茹忍不住凑了过来，正好撞见土豆丝出锅。
一根根剔透的土豆丝被盛到盘子里，秦淮茹忍不住咽了咽口水。
好香呀！
不愧是轧钢厂的大厨，简单的土豆丝都能做这么香。
见秦淮茹偷偷咽了下口水，何雨柱笑着递过去一根筷子。
“先尝尝味道咋样。”何雨柱对自己的厨艺很自信。
这脆爽的土豆丝，吃一口绝对会想第二口。
秦淮茹也不客气，夹起土豆丝放到自己嘴里。
“嗯？？”
土豆丝刚一入口，秦淮茹的眼神就变了！
这脆爽的土豆丝里夹杂着淡淡的葱香和肉香，吃到嘴里不仅十分爽口，而且口味还很丰富。
这和她之前吃过的土豆丝都不一样。
细细的咀嚼了了几下，秦淮茹又忍不住的夹了一筷子塞到嘴里。
“这土豆丝，真好吃呀！”
“我长这么大，都没吃过这么好吃的土豆丝。”
秦淮茹眼睛亮晶晶的，心里很是开心。
自家男人果然没骗自己，跟着他果然吃香喝辣。
何雨柱笑着点了点头，开始准备第二道菜。
炒土豆丝虽然简单，但是操作不同，味道也不同。
刀工是一部分，对油温和火候的掌握也是一部分。
火候不足，炒出来的土豆丝半生不熟，葱花的香味也炝不出来。
火候大了，土豆丝很容易炒糊。
所以，越简单的菜，其实越考验人。
见何雨柱又开始了忙活，秦淮茹恋恋不舍的放下筷子，跑来帮忙。
土豆丝都这么好吃了，下一道菜是不是更好吃？
想到这，秦淮茹不由得开始期待了。
半个小时后，秦淮茹揉着肚子，半躺在椅子上。
太好吃了！
都把她吃撑了。
原本以为土豆丝已经够惊艳了，没想到回锅肉直接把她吃迷糊了。
以后要是天天都能吃到真好吃
…。。