春秋战国时期，战争频发。
原本的一年一耕技术，渐渐跟不上各国的战争要求。
随着铁器农具，和牛耕的技术出现，华北平原就原始的一年一耕，朝着两年三耕转变。
所谓的两年三耕，就是在抢种抢收的情况下，不间断地进行‘禾一麦一豆’轮流种植技术。
这些资料，在《吕氏春秋》中，都有提及。
而两年三耕的技术核心，又被称为‘保墒抗旱’！
‘保墒防旱’，就是指解决水涝和干旱的问题。
这一技术将维持五六百年之久，直到隋唐时期，出现了‘沤肥’，以及曲辕犁等更先进的工具和耕作技术，这才把两年三耕，发展到了一年两耕。
苏明哲对沤肥和曲辕犁、水车等技术，都了如指掌，如今轻轻松松就拿了出来。
其中沤肥的步骤，比较麻烦。
不过，就算是在寒冷的冬天，总时长也只需要一个月就可以完成，若是在夏天，耗时会更短，只需要二十天左右。
有了先进的沤肥技术，解决了田地中的营养问题。
苏明哲又找来几名墨者，让他们把水车、曲辕犁等新农具弄了出来。
有了这些发明，苏明哲就在自己的食邑泗水乡，还有沛县的官田，播种了五十余万亩地的冬小麦，进行实验。
不知不觉中，时间到了十月份。
天寒地冻。
苏明哲又趁着河流枯水期，开始带着百姓，兴修水利，修建道路、修补城池等。
在这种忙碌工作下。
不知不觉中，半年时间过去了。
转眼到了第二年春三月，去年种下的冬小麦，此刻都开始抽穗。
苏明哲叫来本郡大小官员，前来‘考察’。
由于加了沤肥的缘故，这五十万亩冬小麦的产量预期，比往年的春小麦长势还要健壮不少。
五月份，冬小麦收割。
每亩产量接近五石，这已经是肥沃良田的产量了。
对于这些数据，苏明哲都让人整理出来，汇报给了公子扶苏。
扶苏得知后，按照苏明哲提供的技术，向始皇帝汇报。
始皇帝得知消息后，立刻派人来泗川郡查探消息真假。
在确认了消息准确后，始皇帝就按照旧例，先升苏明哲为‘右庶长’，然后吩咐治粟内史郑国派人前来泗川郡学习，然后把这种技术向天下各郡推广。
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