水缸有两层，一层放水，里面一层，则是冷却那些煮酒的蒸汽，让他们凝固然后从底部流出来。
这一套设备，在现代社会的农村，可是太常见了。
那个年代，几乎每家每户都有，主要就是蒸馏红薯酒之类的东西。
一个时辰之后，一阵浓烈的酒香飘出，惹得胖虎情不自禁的流出了口水。
还好他们的小院偏僻，要不然的话，不知道多少人会顺着酒香来围观。
足足三天，楚辰带着胖虎都是缩在院子里面蒸馏酒。
那些米酒被二次蒸馏之后，虽然酒少了，但是度数和香味，以及清澈度却是大大的增加。
“胖虎，继续出去买酒，分多个地方买，一个地方买那么一点点。”
胖虎点头明白，他不傻，他很清楚，这些东西的价值。
如果被人知道的话，恐怕会对他们两人招来杀身之祸。
“放心吧，胖虎明白这里面的道理。”
说完，他便赶着牛车，又走向了大街之上，回来时，已是晚上。
第二日，他们继续煮酒。
就这样，又过了十天之后，两人疲惫的看着小院另一个房间里面，满满的二十多坛酒，一坛足足三四百斤的酒，笑出了声。
然而这段时间，汉城各大酒坊也忙得热火朝天。
无他，就因为有一个神秘的公子，在发动人员买酒。
几乎是将几家酒坊都买空了。
楚辰对这些毫无所知，此刻他将蒸馏出来的酒分类。
没有测酒精度的仪器，那就用嘴尝。
一共三个档次，第一档，乃是足足有五十度出头的烈酒。
第二档，估摸着三十八度左右。
第三档，大约二十来度。