就在燕纾和船老板谈生意的时候，燕大老爷待一边旁听呢。
边听还点头有所思。他不得不承认，张家管事这人虽然很讨厌，办事却着实稳妥。
自己行走茶路这么多年，对沿线港湾码头十分熟悉，竟然都只顾着瞻前，还没想过顾后预定个货船。
这下，他暗暗记下行情和介绍人，沾光了。
回程若能继续搭伙儿一起走的话，他愿意多忍耐张家管事一些。
终于，他们这条船的老大带着人和三扁担的食材回来了。
扁担上绑着几只活鸡活鸭，载装满满的竹篓卸在甲板上，有鲜猪肉和腊肉、豆腐、豆豉、鸡蛋及各种青菜、还有一大坛子“老坛酸菜”。
老坛酸菜是本地特产，将芥菜叶子加盐巴和炒米水泡入瓷坛瓦罐里封存，再置入土坑地窖窖藏发酵。
捞出来佐餐拌面，酸爽可口。
燕纾撇了一眼厨夫老孙头，心说你们还不知道吧，加了红辣椒，腌制出的老坛酸菜那才叫一个够味儿。
灵光乍现间，燕纾已想好了下一个发财大计。
靠穿越女的科技知识技能储备开发出手工业时代的脱水酸菜料包，做方便面卖给这些常年跑船食无定所的老大们。
也算是拯救前世因只见土坑不见老坛而败坏掉的某一方便面品种，让其在这个世界继续发扬光大。
嗯嗯，对燕纾来说，可以赚钱的产业太多了，她都顾不过来搞。
满心满眼里只有茶，为正业。
燕纾这会儿又摆出“大叔”的倨傲嘴脸，以在莀州城协助官府抗疫经验丰富为由，指点着船工帮回来的三人全身喷洒烈酒，皂角粉净手，换洗外衣鞋子等一系列动作。
被燕纾指挥团团转的船工们诧异的是，船老大完全没有拒绝。岸上的见闻，令他切身体会到了时疫的危险。
“开船吧！”船老大打着赤脚，单手有力一挥，船就按指令退离码头，向江心划去。
【惜命、果决、纪律严明】，燕纾默默为这个船队老大又打上几个标签。对方出身似有的军方背景呼之欲出。
不过，经历了江宜这一站，船老大对张家管事的态度明显松动了一些。射出的眼神依然犀利，却没那么冷漠了。
燕纾在船上的行动自由度提高后，又找到了新乐趣。
一天三顿待在厨房里跟老孙头用新食材琢磨着做大锅菜。
不是提供个菜方子，就是又贡献出号称随包袱携带的最
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