城里去与许复一起在建康城里一起闲逛，美名其曰“考察市场”。
经过五六天时间的“考察”，沉毅对于建康城有了更清晰的认识。
如今的天下，南北朝对立，北边的皇城燕都是大陈的旧都，自然不必多说，而南朝的国都建康，经过六十年的发展，现在已然是人口过百万的大城，雄城。
小书亭
建康城里，除了秦淮河这个“消费重地”之外，还有东西街市等大市场，按理说只要有想法，在这里赚钱并不是什么难事。
跟许复一起在建康待了几天之后，沉毅就花钱在距离秦淮河两三里的地方，租了一套小院子。
相比较江都一年七两的租金来说，建康的房租要贵上很多，一个并不比江都那个院子大上多少的院子，一年的租金要二十五两银子。
不过建康已经有了比较专业的“中介机构”，叫做牙行，这二十五两银子当中，至少有一成是被牙行从中拿了去。
但不管怎么样，沉毅与许复在建康，至少是有了一个“据点”，不用再寄人篱下了。
房子租下来之后的第三天，许复手底下的老三，也跟着江都的一个镖行，来到了建康。
老三到了建康，沉毅便开始教两人卖一些新的吃食。
之所以要在建康继续卖吃食，是因为沉毅现在还太缺钱。
先前在江都，几个小家伙卖几个月煎饼，连带着其他的收入，前前后后加在一起，也就一二百两银子，这些钱对于许复等人来说已经非常够用，但是对于沉毅来说，根本做不了什么事情。
于是，他准备在建康，再搞一笔钱。
这一次，沉毅不准备挣辛苦钱了，而是准备挣一次快钱。
在租住的小屋里培训了两个人几天，又买了必备的原材料之后，煮出了第一锅汤之后，沉毅叫来了许复。
“去牙行，找些闲人过来，咱们明天开业要用。”
沉七郎面色平静：“大概要二三十个人，每个人一天给五十文钱。”