向背后盯住自己干活的几人：“你们会煮饭的就去煮饭，会洗菜的就去洗菜，别盯着我看。”
“是，姑娘”
这下除了杜润剩下三个都一溜烟的跑去干活了。
看着劈柴的南星，洗菜的吉祥，刷锅的如意。
杜润一脸满意的笑着，转头对宋云染说道：“值了！长得这么漂亮还勤奋！”
宋云染翻了个白眼：“你很闲？赶紧去后院捉两只三黄鸡回来。”
“是的，姑娘！”说完还学着吉祥的模样行了个礼，宋云染气的想要一刀飞过去。
耳边清净后，肉也腌制的差不多了。
“你们谁有空的，过来烧火。”
宋云染一边冲三人喊，一边把梅花肉放进锅里，加一小碗水。
“姑娘， 我来吧！”南星赶紧放下斧头走过来。
有客人烧火不用她两边跑，这样她就可以安心地做菜了。
先把肉小火焖煮二十分，用筷子戳一下，确定熟了便拿出来放凉。
“南星，待会你把这些肉切片，再小火煮开锅里的汁，加入蜂蜜烧开至浓稠，最后淋到切好的肉上。”
“知道了，姑娘。”
宋云染说完便去洗手了，要是以前她肯定会用空气炸锅或者烤箱，但是现在这里条件有限，只能这样做了。
因为南星的火候控制的很好，所以做出来的叉烧也很好吃，肉质嫩滑细腻，香甜诱人。
宋云染走到一旁的灶头往锅倒油，一边倒一边心虚的往旁边看几眼，还好宋氏不在，不然又得心疼她用这么多油了。
过年的时候她用炸小鱼，就被宋氏说了一天，虽然宋氏最后自己也忍不住吃了许多。
但是一边吃一边对着她洗脑，说什么虽然现在有点钱，但是也不能浪费......想起来就怕，她可是最怕被人唠叨的。
油温差不多的时候放入腌制好的排骨，炸五分钟后排骨都变色后便捞起来。
“姑娘，还有什么要做的吗？”南星闲下来后又跑到宋云染旁边。
“排骨放凉后，再重新倒入排骨再炸一次。”宋云染看她这么积极，赶紧放下手中的锅铲。
南星疑惑地看着已经熟透的排骨：“这不是已经熟了吗？”
“炸两次的排骨，吃起来才会外酥里嫩。”宋云染看她这么好学便十分认真地回答她的问题。
接着杜润把鸡清理好，就连鸡杂都不能浪费，清洗干净切好等下用来
…。。