在这种情况下，吴敏琪从小到大勤学苦练，吃了许多常人所不能吃的苦，厨艺也称得上是同龄人中顶尖的那一批，却说不出自己的初心。
还是完全说不出来的那种。
能明确说出自己初心的人江枫也认识，代表人物就是姜卫生。姜卫生这几十年来一直不忘初心，艰苦奋斗，牢记八荣八耻和社会主义核心价值观，堪称中端厨师圈里的楷模，只可惜业务水平能力不是很过关。
这样一比较，好像初心就显得不那么重要了。
江枫看了一眼手机，才十一点多不算晚。他作为一个弃物从厨，大二就脱坑养养鼠逃离了无休止的绘卷和超鬼王，及时保住了自己的头发和肝的20岁出头的年轻人，十二点以后睡觉是他最后的倔强。
江枫点开了视频教程，巧克力味的瓦坛花雕鸡到底好不好吃他不知道也不想知道，但是记忆里谭维舟和季雪那两句奇怪地一问一答他势必要弄清楚。
不弄清楚季雪到底看见了什么，他根本不可能学会瓦坛花雕鸡。
江枫点击了播放，聚精会神地盯着视频教程。
同之前一样，一开场就是手部的特写镜头。
在记忆中现场观看和看教学视频的感觉是完全不同的，二者各有千秋。现场观看更像是传统式的师父教徒弟，比较有代入感，视频教学因为拉的都是特写镜头的缘故，动作被拆分的十分细致，基本上不会错过任何一个细节。
虽然是视频教学，但是在观看的时候既不能暂停也不能拉进度条，还不如回溯的时候。至少在使用回溯功能的时候，江枫还能盯着和马赛克没有任何区别的屏幕，拖动一下进度条，寻找自己所需要回溯的片段。
很快视频就播放到了谭维舟第1次问“看见了吗？”的时候。
视频中的谭维舟掀开了砂锅的盖子，砂锅的特写。
江枫死死地盯着砂锅里的瓦坛花雕鸡，妄图看出一点端倪。
“看见了吗？”谭维舟问道。
季雪：“看见了。”
看视频的江枫：……
卧槽，你们到底看见了什么？
难道真的是我瞎吗？
江枫表示他就看见了砂锅里的鸡，一只表皮涂了一层厚厚的蜜糖还没有完全熟很正常的鸡。
你们到底看见了什么？
往砂锅里加花雕酒和料汁的时候，难道发生了什么只可意会不可言传的化学反应？
江枫一脸懵逼的接着往下看，一
…。。