的餐饮市场。
三大酒楼已经成为了过去式，昨日里，段玄坤甚至亲自找上门，向范逐求和。
许牧编篡的那个童谣，传遍了整个洛阳城的大街小巷，几乎所有人都知道三大酒楼的丑陋面目。
这个时代的百姓淳朴，这种八卦事件传播得非常快，导致三大酒楼的生意每况愈下。
所有人宁愿去仙味居排队，也不去吃三大酒楼的残羹剩炙。
所以段玄坤请求范逐不要再推波助澜，暗中操盘了。
只要仙味居不再推波助澜，百姓们很快就会淡忘这件事。
久而久之，三大酒楼还能捡起一些老客人。
毕竟整个洛阳城，酒楼市场非常大，远非仙味居一家能够独占的。
然而……
范逐却正色拒绝道：“不好意思，仙味居正打算在洛阳开第二家分店。”
言外之意，便是仙味居要吃下整个洛阳酒楼市场！
段玄坤听后，面色阴沉，一句话没说，直接拂袖离去。
这些自然是许牧授意的。
他的计划里，就是进行行业垄断。
民以食为天，先从餐饮开始，垄断整个洛阳城。
因为这块蛋糕实在是太大了，经过了许牧的粗略计算，洛阳城人口达到了百万！
而且能够在东都洛阳居住的百姓，都小有资产，消费能力更是堪称这个时代之最。
所以他在永康里开的一个酒楼，络绎不绝，每日盈利两百贯。
一月下来，便是六千贯的恐怖数字！
而若是垄断了整个洛阳城的酒楼市场，每日盈利甚至有机会达到两千贯！
一月下来，便是六万贯！
再晚几十年的唐朝，将诞生形容富商的一句诗：腰缠十万贯，骑鹤下扬州！
对许牧而言，若垄断了洛阳城酒楼行业，不过是两个月的盈利而已。
想到这里，许牧在贺若庄又坐不住了。
带着王昭，许牧进城开始选址。
首选人流量大的区域。
逛了一上午，许牧便确定了东市和西市两个地点，可以开设新酒楼。
中午的时候，正好逛到了白马寺，许牧干脆在白马寺外的一个小摊边随便吃了点面饼，准备下午接着逛。
三家酒楼，显然不足以覆盖百万人群。
要消化这些百姓的饮食需求，至少要八家仙味居。
“这个面饼…
…。。