又如莲房鱼包，乃是将鳜鱼肉切粒后调味，酿入绿豆面捏成的莲蓬，放在荷叶上蒸制；
再如笋闷鸭子，只选杭州所产雷笋，泡发切细，与洗净的本地鸭子共同放入小瓷坛中，加诸般调料后密封一夜，然后隔水蒸透，坛子一开，奇香四溢；
即便是简简单单那一道蒸羊，也是细选带肥膘的嫩羊肉切片，码在粗瓷蒸碗中，加葱姜酒，少许盐醋，封住碗口微火慢蒸，出锅后，再淋一盏杏仁磨浆加糖煮成的杏仁酪。
总之二三十道菜品，竟是无一道不讲究、不细致的。
便是李逵这般粗汉，也看得叹为观止，叫道：“娘耶，怪不得人家常说什么美景美食，今日这食，果然甚美，恨不得绑了他家厨子，回去做给我娘和宝莲吃。”
曹操笑道：“也未必难，等朱富酒楼建成，教他来东京高价聘一个厨子过去。你带着老娘、媳妇，想吃多少都尽有。”
一番话说得人人期待，拿起筷子一尝，果然美味无穷，一道菜有一道菜的妙处。
待众人大都吃饱，栾廷玉放下筷子，见李逵还在胡吃海塞，吃得香甜无比，便逗他道：“铁牛，你如今也是官身，天天和老黄、蒋敬他们为伍，必然大有进益，今日菜美酒好，你倒不妨做首诗如何？”
石秀大笑：“栾哥，再没你这般欺负人的，你让铁牛作诗，便等于邀黄文炳比武，实在是当面欺人。”众人听了都大笑。
李逵却不忿道：“石秀哥哥，如何这等看我不起？我虽没鸟才，我家婆娘却是唱得好词曲，我听得久了，肚子里岂不生出文采来？”
众人听了大奇，栾廷玉起哄道：“你若这般说，今日当真做出诗来，你在汴京的用度，全由栾某掏腰包。”
李逵喜道：“你不要诈铁牛！我正要给婆娘买些头面。”
栾廷玉道：“兄弟们都是见证，今日那卖剑的书生还知道言出如山，难道栾某不是大丈夫么？”
李逵听了，顿时发起人来疯，起身将脚踩在凳子上，大声唤小二，取大碗和纸笔来，自己满斟一碗酒，对小二道：“你家鸟店，端的有福，铁牛老爷首次作诗，便让你得了彩头，务必好好记下，回头贴在墙上，包你生意兴隆。”
小二听了又惊又喜，只因时下文学昌盛，若是哪家店里得了大才子一首好诗词，一段时间内，必然门庭若市，扬名四海。虽然李逵横竖看不像个有文化的，但话说得这么满，或许也是隐遁风尘之中的一位奇才，也未可知。
当下颤
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