妹子，你这也是要摆摊啊？”
集市里面位置很多，苏如意就在入口处停下车子，对大婶道：“是啊，婶子你要回去了吗？”
手脚麻利地将遮盖的麻袋拉开，从上面将炉子和锅等搬下来，手推车整理整理就是一个小桌子了。
大婶已经卖完了鸡蛋，准备去买点东西回家了，看到苏如意这一套立即起了好奇心，站在旁边观望。
苏如意先把木炭点燃，这需要先烧一会儿。
又将车板上整理一番，一个大陶碗里面装的是她在路上摘的大叶片，已经洗干净了，可以用来包饼子垫手。
一个小木盆里面装着黄瓜碎末，一个小碗里面装了小半碗咸盐。
另外一个小木盆里面装着鸡蛋。
空着的小木盆是用来装出锅的饼子的。
苏如意从面口袋里面舀了半碗面在另外一个敞口的大陶碗里面，加少许咸盐，又从脚边的水桶里面舀水调入碗中，筷子一搅，面粉少了，又加了一些。
再打进打进两个鸡蛋，蛋壳故意丢在摊位前面，告诉大家这里面是有鸡蛋的。
再加上一勺子黄瓜沫进去。
准备工作就都做好了。
大婶是看明白苏如意要做什么了，这个又不是什么高深的技术活，一看就会做，但是一般人家不会去做，因为太铺张浪费了，吃不起。
“妹子，你这个可不便宜吧？”
大婶觉得自己肯定是吃不起的，这妹子也是，弄这么多料，也不怕亏！
单说这炉子这锅，都不少钱了吧？
能挣回来？
苏如意道：“不贵，五文钱一张。”
大婶：“……”
五文钱还不贵呢？
苏如意把锅搭上，预热一下，然后拔开水筒子上面的塞子，顺着锅边淋了一圈，又抓着锅把手转锅。
大婶：“这锅还怪好用呢。”
油得烧热，烧不热就一股子生油的味道，很是难吃，看着里面隐约冒烟了，苏如意端起大碗，用勺子舀了一勺面糊糊，也顺着锅边淋了一圈。
然后就是转锅，让面糊均匀摊开。
这面糊不像前辈子做煎果饼子的那么浓稠，随便 一转就流动着摊开了。
苏如意一边转锅一边想，对哦，其实做煎饼果子似乎更好，把油都省下了……
不过现在让她选择，还是会选打一口锅，毕竟生意这东西很难说，不敢保证百分百成功，生意
…。。