“为什么这个不能拿来卖？”
他想起来了，原来慧娟的姐姐在这里开店的时候，菜品的风格好像更接近这一路。
“不是和你说了，这是土菜，是我们农村里摆席的时候才上的菜，这城里的饭店，哪里可以上这个。”慧娟说。
“错，错，大错特错，这酒店，不管什么菜，好吃才是王道，你这些菜，比那个冒牌的一级厨师，好吃多了。”张晨说。
“真的？”慧娟问。
张晨点点头说：“当然是真的。”
慧娟笑道：“我还以为，这些菜都上不了台面的。”
慧娟给张晨盛了鸡煲和鱼头煲，张晨吃了，也大赞好吃。
“你这个手艺，跟谁学的？”张晨问，“我前面看你在厨房里，手脚也很快。”
“那当然，我从小就跟我爸爸学的。”慧娟说。
“你爸爸是厨师？”
“不是，我爸爸是农民，但他就是属于乡下，那种做菜做得特别好，而且可以做大菜的人，所以在我们那里，谁家有什么红白喜事，都会来请他去做菜，我和我姐，从小就喜欢跟着他去帮忙，主要是，跟去了有的吃嘛。”
“怪不得。”张晨笑道，“还是祖传的手艺。”
慧娟点点头说：“还真是的，我爸爸就是从小，跟着我爷爷学会的。”
“来来，敬你，也敬你爸爸和爷爷，让我吃到了这么好吃的菜。”
张晨举起了杯，慧娟嬉笑着，也举起来，碰了碰，两个人一大口，都是半杯。
加饭酒加了姜丝，加上又辣又鲜美的热煲，两个人的身上，都吃热了起来，说话也随便和放松了，张晨问慧娟：
“对了，你们这里的拆迁政策下来了没有？”
“下来了。”
“有补偿吗？”
“没有。”慧娟笑笑，“除了退还房租和八百块的奖励，其他什么都没有。”
“那你还笑得出来？”张晨奇怪道。
“那怎么办，天天哭吗？”
慧娟反问，张晨呆了一下，说不上来，但就是觉得，她这样的反应不正常，慧娟接着说：
“通知没下来，我心里没定的时候，老实说，我天天都很紧张，坐立不安的，晚上觉也睡不着，每天一个人想想，就想哭，也真的不知道哭过多少次了。”慧娟说，“等到通知下来，没有盼头了，心里定了，反倒感觉踏实了，不再去想了。”
“那接下来，你准备怎
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