沈庄连忙说道：“可是侯爷，我大明并没那么多的牛羊乳水！而且，乳酪并不是那般好保存！”
“去年，不是有十五万鞑靼人归附了我大明？他们还在建造城池？”
郭安淡淡一笑，“而且，从京师到凉州的水泥直道，今年铺建不成，明年肯定铺建完成。
有鞑靼人为我海贸商会饲养乳牛乳羊，何愁没有足够的乳汁？”
“至于保存之法……可以将其制作成饼，或是晒干磨成粉末，放进玻璃瓶内，密封保存，如此好运输，还易于保存。”
“乳酪补肺脏，利大肠，对人体的肺脏和肠道都有益处，吃乳酪还可以补充能量，相当于食物，堪比人乳，让人不饿肚子。
成人可以不用经常吃食，但若是用来当做，那些刚生出来的小孩的食物，可养活多少婴儿？”
“可以作为那些刚生出来的小孩食物？”
听到这，沈庄不由一怔。
随即，面色狂喜，两眼冒着精光。
不论何时，舐犊之情都是人们最基本的情感。
而在大明，只有那些大户人家的小少爷才会有奶娘。至于那些商贾或是普通百姓们家中的孩子，出生后若是生母没有母乳，那些孩子就只能吃食一些米汤，或是粗粮。
而若是有了乳酪粉或是乳酪饼……
而且，这些东西并不会太贵。哪怕价格贵了，只要对小孩子的长身体有益处，人们也都会拼了命的购买。
“侯爷大才！”
沈庄满脸敬佩的朝着郭安拱手行礼。
郭安继续说道：“此事你看着办就好，但乳酪粉乃是给我大明百姓的子嗣吃食，必须干净，价格也不可太贵。
另外，将来若是乳酪粉技术成熟，还可以售卖海外，售往海外之时，价格便可涨上几番，这也是一项大生意！”
“还请侯爷放心，小人必然建好乳酪工坊！”
沈庄急忙一脸坚定的保证道，这何止是一项大生意，若是规模起来，绝对是一项上千万两银子的生意。
“你知道如何做便好！”
郭安微微点头，这才开始问起沈庄的来意。
“你这般快就从交趾回来，可是那边的事情已经安排好了？”
听此，沈庄也终于想起他来定海侯府的目的
“回禀侯爷，交趾那边都已安排好，金矿、银矿、铜矿、铁矿那些，户部早就安排人前去接收。
小人只按照您的吩咐
…。。