不过，大家起了一大堆名字，读来读去，最终还是觉得“米雪豆腐”最顺口，得，不管什么意思了，懒得再动脑筋，大家一致拍板，就“米雪豆腐”吧。
十一月中，夏家的豆腐坊和两个豆腐店铺同时开业，两个店铺分别靠近朱雀大街和尚冠大街。在同一日，玉林镇上的夏家豆腐坊和两家店铺也挂上了崭新的新招牌“米雪豆腐”。
同在玉林镇一样，为了不夺了其他豆腐坊的主要市场。米雪豆腐店铺里卖的豆腐制品和其它相辅食品都比市场平均价格高。不同的是。在云林是高两成。而在京城高了三成，因为京城富贵人多，各项耗费普遍高。
饶是如此，豆腐坊和店铺中的人还是忙得脚不沾地，尤其豆腐坊里的人只能分成两批轮流作业。
别的豆腐坊一般就在大清早忙一趟，然后就卖一整天。米雪豆腐坊一天却要做两趟，除了给两边店铺供货，还有那些府里人口多、需求大的大户人家的预定订单。另外。“十珍斋”药膳阁每日也要送一些豆腐脑和豆浆过去，谁都知道，夏宅在“十珍斋”也是有份子的。
当然，进“十珍斋”吃米雪豆腐脑和豆浆，价格又贵了几倍，不过这里的豆腐脑和豆浆都是加了红枣、枸杞、梅花、黑豆之类的补益食材，效果更佳。因此，吃的人还是很多，来晚了经常还吃不到，京城里最不缺的就是有钱人了。
在豆浆里加这些东西的点子倒不值钱。一口就能吃出里面的材料，因为最多只能加一两种辅料。比如红枣枸杞豆浆、梅花豆浆、黑芝麻黑豆豆浆……否则味道就杂了，也不像其他药膳一样要关心什么材料配比量。
问题是也有人在自己府里让下人同样这样做，味道就是没有米雪豆浆、豆腐脑好，吃着就没有那种感觉。
米雪豆腐坊开张没几日，“云轩”京城分店也开张了，店址自然就是喜来街上那个位置最好的店面。
“云轩”开张那日，赵玉发站在围观众人后，看看云轩盛大的开张场面，再看看街尾上自己那家“瑰丽阁”，眼中的恨意掩都掩不住。他谋算了几年，终究没有算计到张财恕，反而还白白送了一个与景王交好的机会给张家，能不恨吗？
更重要的是，他花了很多的心力和人力，还潜伏了不少人，始终没有探到丝毫关于培植“十八学士”的秘密，还有，到底是哪位高手负责每月的特别护理？是不是救活景王爷那盆“点绛唇”的人？赵玉发坚信，那个人肯定不是张财恕。要打败张财恕，他必须找到那个养花高手，能重金挖过来最好，如果不
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