“好的，谢谢颜桑！”
明明是颜开划伤了幸平创真的手臂，现在颜开丢一条毛巾给幸平创真，幸平创真居然要感谢他，只能说幸平创真的心真大。
毛巾擦过染血的手臂，幸平创真已经咬好牙，准备迎接疼痛。
在包扎伤口之前要先清洁伤口，疼痛已经在幸平创真的心理预期之内，谁料毛巾碰上染血的手臂后，预想中的疼痛并没有到来，而等到毛巾将鲜血大致擦去，露出原本被鲜血遮掩的皮肤后，幸平创真赫然发现他的手臂上竟然一丝伤痕也没有！
“骗人（乌索）！怎么可能！”
幸平创真不敢想象，颜开刚才那一刀已经彻底划开了他的皮肤，他抬手的时候甚至能看到手臂裂开的伤口像一只微张的小嘴，这么厉害的伤口怎么可能突然消失！
他下意识以为是血还没擦干净，盖住了伤口，于是又用毛巾仔细擦了擦下带血的手臂，还是不行，于是他跑回自己的料理台用清水冲洗手臂。
没有，不见了，伤口消失了！
幸平创真举起被他反复搓，搓去了三层老泥，已经搓得有些红肿的手臂，上面还是一点伤口也没有，有也只有他搓手臂时用力过猛留下的痕迹。
“颜桑，这、这是怎么回事啊！”
幸平创真难以置信地看向颜开，他知道，颜开这里必然有着答案。
“回想下我刚才说过的话。”
颜开看向幸平创真道。
“完全不破坏食材的纤维……难道，我的手臂刚才也是……”
幸平创真捏紧了拳头，绷紧手臂的肌肉和皮肤，可即便如此，刚才被颜开划伤的地方还是没有一点异样。
“没错，我划伤了你的手臂，但是没有破坏你手臂的细胞组织，所以只要将你的手臂放松，让伤口闭合，细胞组织重新接触，自然就会自己愈合，不会留下一点伤痕。”
颜开点头道。
“如果是这样的刀工，确实可以在切菜的过程中一点也不破坏食材的纤维结构，不让食材中的营养和鲜美有一丁点的流失……”幸平创真兴奋了，激动难耐地对颜开道，“颜桑，这样的刀工，我们也能学习么！”
这样的刀工用于料理，对于料理美味的提升将会是飞跃式的！
“当然可以，这就是我今天课程的意义所在。”颜开微微一笑道。
听到颜开说可以学到这样堪称奇迹的刀工，学生们也都兴奋了，激动地不能自已。
这样的刀工，
…。。