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第268章 这孩子,绝对是下海捞鱼的好苗子!

作品:八岁清北卖鹅腿,校长叫我小孩哥作者:鸡胸肉猎人
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简直莫名其妙!

“哈哈,李昂小朋友的想象力可真是天马行空啊...”主持人小宁干笑一声道:“请问这是你的自创菜品吗?”

“我可没这本事...”李昂摇摇头,道 :“肉灌蛋,是来自我国福省的非物质文化遗产小吃。”

非遗小吃?

主持人小宁脸色稍微变了变。

就在前些年,京都电视台就做过一期关于非遗小吃的美食节目,介绍了十几种来自全国各地的非遗小吃。

能成为非遗小吃,除了历史文化底蕴深厚有象征性和宣传性意义外,还有个显著特点...

就是制作手法相当考究!

譬如说非遗小吃萍乡花果,是直接在果蔬上进行艺术创作般的雕刻,还要再经过蒸煮、糖腌等繁琐工序才能完成...

一个鸭蛋一块五花肉,也能成为非遗小吃?

“李昂小朋友,咱们可是在做节目,不能虚假宣传啊...”小宁捂住麦克风,低声对李昂道。

“大家可以找找资料,肉灌蛋,的确是非遗美食之一...”李昂淡淡地道:“虽然食材是简单了些,但是里面包含的地方文化民俗底蕴以及美味程度,可不比其他非遗美食差。”

说着,李昂不再理会主持人小宁,自顾自地拿起五花肉,清洗后开始像剁饺子馅一般剁碎。

与此同时,弹幕里的一些观众也证实了李昂的说法。

“我查了一下,肉灌蛋还真是个非遗美食。”

“我去,这倒是有点儿意思了,我倒是想看看这小孩子能把鸭蛋和五花肉玩出什么花儿来...”

“年龄挺小,但是胆子可不小啊,这应该是这个节目里第一个敢挑战非遗美食的孩子吧?”

肉灌蛋非遗美食的名头,让观众们的心态悄然发生了些变化。

从质疑李昂的动机变成了质疑李昂的能力...

既然这玩意儿是非遗美食,那这李昂小朋友就绝不可能是上节目来当混子的。

毕竟,连专业厨师都不一定能拿得下非遗美食,那些个有着悠久底蕴的美食很多都是家族传承,厨子从小就练的。

李昂一个小朋友来做非遗美食,真的能行吗?

另外一边,李昂已经剁好了五花肉馅,又将水泡香菇也一并剁了进去。

等香菇也被细细剁成丁后,李昂取来透明玻璃大碗放入肉馅,然后将切好的蒜泥、料酒、生姜水、小葱、盐、糖、香

…。。
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