等罗莎将餐具换过来，她面色愧疚的对张楠道：“对不起艾伦先生，我不知道您的习惯。”
张楠笑笑，“没事罗莎，是我之前没说清楚，我不喜欢坐在那个家长的位置，这让我感觉自己像个老头！哈哈，这里明显是我最年轻是不，所以我还是现在这样自在些。”
罗莎是家政公司推荐的佣人中排在第一位的，曾经在两户传统的美国富豪家族中服务了近三十年。如果不看肤色与长相，绝对是最好的佣人。
张楠家里已经有两位美女了，这佣人就选大妈得了，免得出麻烦。
“对了罗莎，你和安迪他们也不需要在厨房里的小餐桌吃饭，我们家的规矩是所有人都在一起吃饭！”
说着指了指面前超长的餐桌，“地方足够了。”
罗莎推托了一下，但最终还是在张楠的强烈要求下，去搬来了椅子和餐具。
主人和佣人不在一起用餐这种西方大家庭的老规矩，让张楠想到了老家这会都还存在的一项陋习：女人不上桌！
80年代这会都还有不少农村妇女有这个习惯：有客人来时做好饭菜给家里的男人和客人准备好，自己却躲在厨房随便巴拉两口。
张楠见过好多次这样的情况，觉得真的别扭！
吃饭嘛大家在一起才热闹，干嘛要把人分等级?
很快餐厅里这个小庄园里该来的都来了，只缺一位还在监控室值班的保镖，罗莎会给他将晚餐送过去。;
看到张楠换了座位，而且厨师佣人们也都坐一块，保镖们只是觉得老板平易近人，这样的雇主好伺候。
等罗莎和另一位黑人女佣人米兰达将所有准备好的饭菜在长桌上放好，张楠第一个开动。
这也算是个信号吧：除了那条红烧鲷鱼的盘子就直接放在张楠眼前外，每人盘子里先分好了一块差不多大小的鱼块，其它所有食物和酒水、饮料都是在餐桌中间一字排开，采取分餐制，谁要谁自己取用。
提前说了都可以站起来走着去取，免得递来递去麻烦，张楠没那么多规矩：餐桌太长！
那些鱼块应该是用烤箱烤制的，大概就是自己同戴维斯钓来的那些鲷鱼。坐边上都能闻到独特的香味，应该加了什么香料。
张楠就给自己倒了小半杯普通的餐酒，尝了红烧鱼的味道后，遥敬了安迪-卢，“手艺不错！”
这让厨师放心了：老板称赞，其他人对自己准备的食物也显然非常满意！
出于礼貌
…。。