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第35章:茶艺

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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可以在东京游览,不影响,傍晚六点准时过来就行,十二点下班。”夏羽笑了笑,双手插在裤袋里,“怎么样,发光的料理,是我构想中的VIP珍馐,如果以后开设VIP用餐区,这样的料理,大概要十万日元一盘吧。”

“没问题!”沐小月未加思索就点头应承下来,同时心中充满了兴奋和期待,十万日元一盘的珍馐料理啊,老娘赚大了!

吃过一次魔幻麻婆豆腐的沐小月,觉得这个价格非常非常合理。

“那好,先给等待的客人泡茶吧——”

夏羽招呼沐小月,让她跟自己进厨房。

沐小月注意到他在一口老古董水缸里,舀了水装满两个金属壶子,并放在煤气炉上烧煮。

“不用纯净水或者水龙头的水吗?”她眨眨眼。

日本自来水,也叫水道水,属于可直接饮用级别。某些大型景点和超市还提供免费的冰镇自来水,可谓服务周到。

“泡茶的水很讲究,日本的水道水虽然是饮用级别的,可跟一些山泉水相比,至少在泡茶上是远远不如的。”

夏羽不疾不徐地回答,等待中,两壶水都煮沸了,他把壶子打开,让水蒸汽逸散,又从橱柜里拿出茶具,招呼沐小月一起清洗。

日本人主要喝绿茶,所以随后他拿了一袋绿茶出来,这时候壶里的水,温度已降至70-80℃。这个水温最适合用来煎茶,沸水冲泡反而会破坏绿茶的口感。

沐小月静静在旁看着,见他老道的泡茶手法,不禁暗感郁闷。

茶艺!

这小子怎么啥都懂啊?人比人真要气死自己。


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