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第159章:与绘里奈的试菜(下)

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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状态,再喝下一口汤,这回气也不喘就说道:

“紫菜,裙带菜,石花菜,海木耳……”

“四种海洋的蔬菜,五种海洋生鲜!”夏羽惊叹道,“他们都融在这一盆汤汁里面了啊!”

关闭精神强化状态,夏羽回味刚刚味蕾得到增强并品尝海鲜汤的感觉,半天都没有说话。

这就是五星厨师的拿手菜么?

怔怔看着清澈见底的海鲜汤,夏羽觉得自己要用发光的食谱,并做出发光的料理,才有把握战胜面前这盆清汤。

“并非完美的融合,其实里面,有很多败笔之处。”

薙切绘里奈却持有不同的意见,一点也不照顾沈鹤料理长的面子,指了指汤水里漂浮的紫菜丝,哼了声道:”首先,就是紫菜丝,画蛇添足!”

“紫菜,本身就带有一定的盐分,这道汤用到的紫菜,是海洋野生的,不可避免吸附了海水的盐分,其实煮汤的时候,就可以把残留的紫菜捞出来了,留在滚烫的汤水里面,就在无形之中,加重了汤水的盐量!败笔!”

让夏羽没想到的是,五星大厨沈鹤,没一点生气,而是认真听着,“还有吗?”

“注意牡蛎熬制和过水的时间!”

“而且,海虾的味道不太够,差些被掩盖过去了,我觉得应该把海虾去壳剁碎,投进汤中熬煮,这样的话味道更充足!”

接下来,薙切绘里奈又陆续品尝另外几道新菜品,同样指出一大堆在夏羽看来很是细微的不足之处。

五星大厨沈鹤反倒成了学生,在薙切绘里奈的指点下,不停地点头,甚至还用了小本子,边听边在上面记录。

夏羽再笨也反应过来了。

薙切绘里奈这是在工作,旦妃楼肯定花了大价钱,请她过来试吃新菜。毕竟她的神级天赋‘神之舌’,在霓虹本土,乃至世界范围,或许都是独一无二的。

快六点钟了,满满一大桌子的菜,只是吃了小半,夏羽就不得不遗憾告辞。

“你要走?等等!”

拿起餐巾,擦了擦嘴,薙切绘里奈风一般跟上夏羽。

戚南和沈鹤厨师长都出门相送,在车里,夏羽看住故意撇头眺望窗外夜色的薙切绘里奈,张张口,但许多话最终只汇成两个简单的字,“谢谢。”

说罢,夏羽头枕车座垫,闭目沉思,实际上却是沟通了厨神空间,仔细回想沈鹤融在料理中的厨艺,而后对比自己。

很快回到小店。

夏羽

…。。
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