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第185章:法式红酒香煎鹅肝

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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着火焰灵魂的料理。”堂岛银竖起拇指,“多的我不敢说,但你的料理,足以触动他们。”

“堂岛前辈!”

乾日向子鼓起双颊,像是个小女生瘪嘴不满道:“什么止步不前,我一直在进步哦!”

她为自己辩解。

“那么你的‘厨心’呢?日向子!”堂岛银收敛笑容,目光有着一丝严厉,“你们都有了自己的餐厅,或者在某个国际品牌酒店担任主厨,构建了华丽的城堡……可你们也因此,距离真正的‘料理’越来越远了!”

乾日向子哑口无言。

夏羽就在旁边,活生生的例子,一个比他们少了十岁的少年,在料理中,给她展现出了如此瑰丽的料理世界。

回想品尝‘天雄炙鲭鱼’时见到的深海画面,乾日向子内心还有一丝颤抖。

天马行空的‘幻想’。

这就是少年的厨艺风格!

“这是住宿研习六天的计划书。”堂岛银给夏羽递来一册文件,岂料夏羽随手就放在桌子上,没有翻开的意思。

这一期的住宿研习,夏羽再了解不过。

首日的课题,就是将学生打乱分组,随机指派到某位审核讲师手底下,由讲师出题,学生必须在规定时间内,呈上得到讲师‘合格’评价的料理。

晚上,每位学生要在一个小时内,完成50份的指定牛排套餐。

第二天内容同上,依照原著剧情,这天晚上会发生很有意思的事情。田所惠将面临前所未有的退学危机。

第三天和第四天的课题基本就是在重复,不过难度会有所增加。

第五天,早上要做两百份的鸡蛋料理。

实际上六天五夜的住宿研习,在第五天下午就已经结束,第六天没有课题,学生可以在度假村放松几乎一整天,下午就有远月校车将学生们接送回去。

以夏羽作为讲师的角度,第五天晚上的宴会招待,挺有意思的。

介时,不止是他,毕业生们也会烹制拿手的料理,招待那群历经艰辛通过菁英选拔的学生。

这算是对后辈的一种鼓励和指引。

夏羽已经在思索,该用什么料理招待那群学生了。

太麻烦的料理肯定不行,一次性招待数百名考生,对于夏羽而言也是个不小的挑战啊。(未完待续。)


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