也一同品尝了长谷一郎的天妇罗。
“和我的厨心，有点像。”田所惠小声地说，大眼睛亮光闪闪，“夏讲师说，我的厨心，就是那个什么‘田园的印记’。长谷先生则是‘隐士的印记’。”
“不同吧。”
真希好笑道：“你的厨心，偏重温馨和回忆，而长谷先生的厨心，则是一种遁世的逍遥轻灵，我好想在料理中，见到了青山绿水，除了隐世，也有一种欣赏大好河山的雄浑气势……”
她压低了声音，但厨房安静，在场众人都听了个真切。
长谷一郎微微愣然后，便对森田真希投来和善的目光，眼睛中有不加掩饰的喜爱。
所谓知音，大抵如此了。
就像那历史典故中，伯牙抚琴遇钟子期，子期从琴声中，听出了伯牙心中所想的意境。
现在，森田真希吃出了长谷一郎的真意。
老骥伏枥啊！
夏羽在不远处，抬头投来一瞥。
“我就说呢，长谷这老家伙，怎么会随意发动食戟，原来这家伙就是不服输……”他心中暗暗失笑，隐士归隐士，但谁说隐士没有竞争之心了，身在美食界，或许可以不为‘利’字所动，但一个‘名’字就足够令人飞蛾扑火了。
众人对长谷一郎肃然起敬。
关键不在‘白金苹果’，而是料理中的印记，这才是区分特级料理最本质的东西。
心意！印记！
而且，隐隐约约，众人所品味到的，还不止一种‘印记’。
瓜果蔬菜构造的，是清淡的意境。
酒呢，下肚后身体滚烫，后味久久不绝，厨艺就用此素材，点缀自己的志向，给食客深沉的老当益壮之感。就连森田真希，也不知该如何称呼这种印记。
“两种厨心！厉害了！”
武井真司看向长谷的目光，全然变了。
“你、你……”
他话语堵在喉咙，最终化作一声感叹，“果然积累深厚啊！”
“隐之心，暮之心！”马斯随口一说，挑自己习惯的词语称呼，厨师的印记千奇百怪，就算是IGO机构和‘美食会’也统计不过来
两种厨心是什么概念？
极星寮一群人不太理解特级的金字塔体系，一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈倒是记得。
“特级一星厨师，是单一厨心，一种极致味道。”
“二星，是单一厨心，两种极致味道。”
…。。