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第351章:北野秀的波折

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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“砰!”

会馆通道门向两侧收起。

光亮射进略微昏暗的通道,北野秀轻轻甩了甩头,等眼睛适应厨房外的环境光源后,便迈步一跨而出。

现场气氛热烈。

有惊呼声,有嘈杂的窃窃私语声。

不论审查席的三位主考官,还是嘉宾席的一群专业厨师。

远月总帅,东京都知事。

乃至玉川绫香也一瞬不瞬盯住北野秀手中端着的菜品。

这是融进了两种幻想食材的菜品,如果「极乐米」真的被「酒神洋葱」攻陷了,那么料理的基石框架就很稳固了,而这也就代表着——

北野秀,成功了!

他用一天时间,不,提前3个小时,在特级考核上,临场创作了一门运用「极乐米」的食谱,而且,食谱等级还不低!

就在无数双眼睛的注视之中,北野秀步履平稳,直上审查席。

“啪……”

轻轻的声响。

他把装料理的盘子,稳稳地放置在桌面上,然后,小退半步,任由镜头拍摄,没有一丝怯场。

“那个,北野主厨,您的料理有名字吗?”

千代爱知插话问,引导气氛。

“名字?”

北野秀明显地皱眉,看来他一直专注在食谱创作上,而忘了食谱之外的东西,比如取名。

“烩饭!”

这时,神原正人缓缓说,目露欣赏,“典型的意式蔬菜高汤,用高汤炖煮米饭,之后加番茄沙司烩饭调味,再以青酱收尾……很经典的意式烩饭!”

“如果我的味觉没出错,散发出来的气味告诉我,你刚刚用「酒神洋葱」炒「极乐米」,酒精就在燃烧中挥发了大部分,之后用混合浓汤炖煮,等汤汁沸腾滚泡了,剩余的酒精便挥发干净。”

“所以,这道意式烩饭,算是成功运用了「酒神洋葱」,你很好的处理了这种幻想食材过浓的酒味!不错!”

他指向餐盘里的番茄沙司烩饭。

秋山弘、英迪拉点头。

嗅了嗅空气中逸散的浓香,秋山弘笑道:“意大利食用番茄的传统,可以追溯到很久很久以前。意大利北方的特色,就是烩饭和青酱……”

“还有鳕鱼!”

秋山弘接话,镜头也给到他所指去的鳕鱼块。

这块鳕鱼就码在烩饭上,浇淋了油脂,鲜亮鲜亮的,鱼肉上还摆了一根百里香,翠绿的罗勒叶环

…。。
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