想到栗子。每逢秋天，蛋糕店、点心店也总会迎合时令，推出栗子蛋糕等甜品……”
秋刀鱼。
加上秋季的米、松茸和栗子。
一股扑面而来的金秋风味！
这就是，厨师对于时令的营造，小小的细节，却尽显细腻心思。
“这种饭团，应该是特制的吧？”堂岛银说。
“对。”
“我找到松茸、栗子、茗荷和秋刀鱼糜合适的调配量，所以全新味道就创造出来了！”森田真希微笑地回答。
现如今，创造在少女口中，变得平淡无奇起来。
夏羽听着，不禁欣慰。
当初那位需要他传授《芙蓉蟹肉蛋》食谱，才通过远月插班生考试的少女，已经真正成长起来了。
咯噔！
听到白色饭团，竟蕴含这么多秘密，爱丽丝的笑容维系不下去了。
心一沉。
只听薙切仙左卫门继续说：“九月，食欲之秋，凉爽绚丽的秋天可令人胃口大开，再搭配秋季的食材……这是要和自己爱慕之人，共同分享时令的秘密吗？”
他笑了，苍老的面孔，线条如此柔和。
五位评审继续尝配菜。
盐煮的西兰花，乃至雕刻成菊花状的胡萝卜，都带来蔬菜的风味。
“咔”
齐齐打开第二层。
几样佐餐小菜，斜间隔排列，表面洒着细碎的花末。
火焰三文鱼配秋葵。
三文鱼在东瀛的9月至11月，格外的美味，属于典型的秋季海鲜，它因此也有另一种称呼——
秋鲑。
第二种小菜是甜虾冻豆腐。
值得注意的是，豆腐做成了好看的菊花状，有着浅浅的雪花纹理。
“这是……霜降冻豆腐？”五位评审吃惊。
从四月，到九月，「霜降豆腐」得以在东瀛境内推广开来，有些中底层民众甚至吃上了相关的菜品。
比如，夏氏本店和分店的销售数据中，用到「霜降豆腐」的麻婆菜品，卖得很好。只能说不愧是得到霓虹人一致好评的中华菜。
第二种幻想食材了！
爱丽丝俏脸已微微泛着苍白。
“还有，这是意大利面？”堂岛银指着第三份小菜。
继承了日式料理一贯的作风，餐盒中，三样小菜份量其实都很少。
大概半碗的焗意大利面，装在
…。。