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第709章:豆腐的三重奏(下)

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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个小巧的不锈钢调理盆,接着,往盆子里,倒进去不少残渣碎屑食材。

一股豆香,由残渣散发出来。

“这是……豆渣?”

女主将凉子丽娜,秀目诧异地睁大,眼里有吃惊。

不止豆渣。

夏羽向女帮厨伸手,没开口,玉川绫香就知道他需要什么,把一个蒸锅揭开,取了两个蒸熟的芋头,直接切片了放进碗里,捣碎成泥,而后把满满一碗芋泥交给主厨。

接下来,这步工序就很明确了。

目睹夏羽将豆渣、芋泥混合,仔细清洗干净的双手,不停地揉搓泥团。

“豆渣、芋泥,这是做什么?”

众人的疑问,没随着烹调推移得到解答,反而越积越多了。

豆渣!

芋泥!

凉子丽娜修长好看的眉毛微微皱起,明亮有神的双眸,就关注夏羽一举一动,任何微小的细节都不放过。

很快,芋泥和炒制过的豆渣混合,放点酱油、豆瓣酱调色调味,夏羽额头隐见一层汗,却在认真挥刀,咚咚咚咚,伴随错路有致的刀鸣声,一段段两指宽、手指头长的肉色片状物,整齐地叠在案板上。

“嗞嗞嗞……”

手抓起这些肉色片状物,悉数投进沸腾冒出烟雾的油锅。

一时之间,天井露天厨房回响着悦耳的烹调音乐,节奏很是明快。

不久,夸张的香味滚滚涌出。

安德莉亚小鼻子像是小狗似的,嗅个不停,面颊微微泛着红晕道:“这、这究竟是什么?是一道菜,还是一道菜的片段?这味道实在令人吃惊!”

芋头、黄豆风味的混合,把她刺激得身心荡漾,一双美眸渐渐漫起水雾。

没人回答她。

烹调还在以明快的节奏继续着。

说是十分钟,就十分钟,夏羽一秒钟也不会拖延。

“「豆干」,完成!”

注视油锅中漂浮着的薄片,对于拥有大圆满爆炎的他而言,掌控火候太轻松了,夏羽敢保证单「豆干」这个点,什么绍安、贝仙女再世,也不可能超越。

于是,《豆腐三重奏》的第一块拼图,做好了!

“还剩下「豆腐面」、「勾芡豆腐」两个点!”

把油炸豆干捞出控油,夏羽弃掉油锅,干净利落地转身,去洗手,接着站在一张专门揉面的工作台前。

“给我豆腐!”

他说。

…。。
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