扒鸡，它是……”里长继续讲，这个扒鸡同样繁琐，并需要好多种药材当调料。
官员们觉得自己吃这一顿饭，属于三生有幸啊！今天没白来。
郑主簿吃口凉盘的水晶肘子：“宜长，你们这要是去开酒楼，定然能赚大……算了，自己吃就好。”
他想说能赚大钱，突然反应过来，这是下丘村，根本不缺钱，想要钱随时都有。
今天端午，所以你们在炫技是吧？多亏我们来了，不然下次就不是这些菜了，变成羊汤什么的。
“这个是冷盘甜点？这么白的团？”李知县主簿岔开话题。
“哦！这个简单，雪绵豆沙，是这么做……”里长再次介绍，这是一道让厨师皱眉头的菜。
要求操作太细，关键它还卖不上多少钱，做这一道菜用的精力不值得。
接下来大家不问了，吃就行，感觉问了伤心，整桌子十二道菜，似乎没有一道是容易做的。
村民们今天不急着吃完，互相聊天，不喝酒的也会喝点酒酿。
孩子们吃一吃，跑去看看琉璃灯擦干净没，晚上用来放的花灯哪里没摆好，再回来接着吃。
吃了一个时辰，村民才撤，孩子们被憨憨哥带去睡觉，晚上再起来，今天的晚饭要很晚，在灯下吃。
又过半个时辰，里长这边才吃完，大家在村子中溜达着。
官员就愿意在下丘村视察，看啥都顺眼，换个穷的村子，揪心啊！关键还没什么好办法。
“之前我等在各村走了一下，他们买了大牲口，多的村子买五十头，少的也有三十头，拼了。”
李知县与里长聊起别村的情况，西河村就买五十头大牲口，村民把收获的东西卖了也不够，各家又像下丘村当初那样典当首饰。
买牲口的时候就请下丘村的人帮忙，等秋收时把典当的首饰赎回来。
现在卖东西到下丘村，包括附近有的药材和干菜，要是冬天粮不够吃，已打好招呼，下丘村借粮，收小麦和油菜籽、苎麻时还。
至于为何不直接借钱买？因为有东西能典当，不到山穷水尽，凭什么借？
里长点点头：“再熬一年就好了。”
“现在他们也能吃上肉了，都是我这个知县没当好，慢了。”李知县说时偷瞄一眼宋知府。
宋知府：“……”
宁国府有六个县，宣城县为府治所，另有南陵县、径县、宁国县、旌德县、太平县。
现在眼看
…。。