比白酒和黄酒多。
不管大麦、小麦、青稞，发芽未发霉，皆能用来酿啤酒。
另有葎草，用其果穗加入到啤酒中，可以提升口味，其实有蛇麻花更好，咱们眼下没有。
葎草及果穗是药材，路边的拉拉秧，再有半个月它们的果穗相继成熟，可叫百姓采。
葎草本身亦是青饲料，喂养马牛羊，包括兔子俱可，不用刻意种。”
里长说着端起碗先喝一大口啤酒，其他村民除了太小的孩子，纷纷跟着喝。
朱樉先闻闻，味道没闻过，又小口喝一点，吧嗒吧嗒嘴，口感和味道还是第一次感受。
他大口喝一下，随后呃~~打个嗝，啤酒里的气体冲到口腔鼻子的后面，感觉很爽。
“殿下，啤酒村里运来时密封保存，打开后气儿会跑掉，不好喝了，再多放便坏掉。
若大明哪里有发芽未发霉的麦子，可以用正常的小麦价钱买，好叫种田的百姓减少损失。
太子殿下每日忙碌，想来秦王殿下愿意担此重任。
南京如今百姓近五十万口，啤酒一旦做出，必然供不应求。
所得利润先二一添作五，待还完太子殿下的八千贯，下丘村要一成利，其余殿下与宫中分。”
里长继续介绍，顺便把未来的销售前景一并告知。
这不是欠太子殿下的钱嘛！弄个东西还债，不继续卖香皂、冰糖，显得下丘村没本事。