这期间，于娟带着团队成员来到了京都，接管了装修的差不多的两家奶茶店。
员工招聘这些都是谈笑负责的，培训的工作都由于娟带过来的员工接了过去。
江雪于娟还有谈笑三人碰头，给两人看自己做的厚厚一叠的计划书，其中一份是关于加盟商的。
江雪拟定了几种加盟模式，分别是单店加盟：加盟商以单独店面的形式加盟他们品牌，享受品牌的使用权和经营指导。
直营加盟：品牌总部直接投资开设直营店，并将部分直营店转为加盟店，由加盟商经营管理。
合资加盟：加盟商与品牌总部共同投资，合作开设加盟店，共同分享利润和风险。
每个加盟模式下江雪都详细写了加盟条件和详细的规章制度，两个人看完以后觉得都不需要他们提任何意见，可以直接就用。
除此之外还拟定了加盟店需要投入的资金，他们公司提供给加盟商的设备，原料，他们公司的利润比等很多资料。
可以说是非常详细。
“之前就有很多有加盟意向的人来店里问，我都加了对方的联系方式，你这个文档我感觉很全面，如果确定这样，可以整理出一个电子档给我，我发给之前那些来店里问有加盟意向的人。”
江雪点头，决定回去就重新做一份更完整的，发给于娟。
还有另外一份关于奶茶店未来发展的。
两人拿着江雪准备的好几份文件，字都认识，发现内容他们看的一知半解，根本看不懂。
江雪耐心的和他们解释，“奶茶店接下来就是需要找投资人，而寻找投资人需要三个阶段。”
“第一阶段是天使投资人阶段。”
“我知道，就是之前我们仨一起出的那个钱，属于天使投资阶段对吧。”谈笑说出了自己的看法。
江雪点头，认可了谈笑的话补充道：“天使投资一般都是创业者的亲戚朋友，会在品牌前景还不明确之前就投入资金，是对创业者的信任。”
“天使投资阶段已经成功了，另外我们S市开了三家店，京都马上开的两家店，可以肯定的是店铺都是有盈利的，且利润可观。证明这是一个可持续发展复制的盈利模式，但是市场很大，全国或者世界这么多的城市，有很多消费者和需求。想要快速占领市场开更多的店，我们几个的哪些投资，包括店铺的利润是远远不够的，这个时候我们就需要寻找第二阶段的投资人，风险投资，也是行业内常说的VC。”
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