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第478章 离家五十几年,我终于回来了!

作品:重回1980年去享福作者:二蛇
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不由得食指大动,他回忆道:“我记得当年家里条件不好,也就逢年过节的时候,才有机会吃上几块鸡鸭,那时候母亲就是先把鸡鸭煮熟了供阿祖公或者伯公,再砍成小块沾味碟吃。

当时的味碟,没有酱油,就用鼓油膏用煮鸡鸭的汤水化开,简简单单,却是难得的美味。”

邓世兰想起当年那贫困的日子,感慨道:“那个时候几个月都吃不上一次肉,逢年过节只要把肉煮熟了,哪怕只是沾点盐都觉得好吃得不得了,更别说能沾着鼓油膏做出来的味碟了。”

邓世荣笑道:“那种困难的日子,早已经一去不返了,以后大家的日子会越过越好的,大哥大嫂,还有各位侄子侄孙,你们快尝尝吧,这白切算是咱们博白最有名的特色菜了!”

邓世泽等人闻言也不再客气,纷纷动起了筷子。

“咦,这白切鸡的味道还真不错,有着一股沙姜的香味,肉质也是越嚼越香,真是绝了。”

“这白切猪肚也好吃,口感又脆又爽。”

“我觉得白切猪脚是一绝,虽然台湾也有这道菜,但感觉味道比不上这个。”

“……”

邓世泽的儿孙们家庭条件都不错,也是吃过不少好东西的,但现在吃到这博白白切,都忍不住称赞起来,感觉这白切的味道是真的不差。

很快,其他菜也陆续的送了上来,都是博白本地有名的菜肴。

其中,那道年节以及各种宴席必不可少的竹笋线,是最具有博白特色的,那地道的风味吃得邓世泽眼泪都快掉下来了。

离家五十几年,再次品尝到地道的家乡风味,只有亲身体会过的人,才知道是什么样的心情。

而胡老太以及儿孙们在品尝到这道竹笋线后,也是赞不绝口。

这道菜看起来简单,在博白境域只要是在家里掌勺的,基本人人会做,但想要做得好,却不是一件容易的事情。

最关键的就是竹笋跟粉丝一定要挑好,这两样食材要是出了问题,就是厨神来了也做不出地道的竹笋线。

这一顿饭,由于时间太晚了,还要照顾邓世泽的身体情况,因此大家也没有吃太长时间,就连酒也都是浅尝即止,在九点四十分左右,就结束了饭局。

邓世荣拿纸巾擦了擦嘴,说道:“大哥大嫂,这里就交给服务员收拾,我先带你们回住的地方,洗个澡好好休息,明天吃过早饭,咱们再回家。”

“行,听你安排。”

……

P

…。。
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