样子，就省了不少的力气。并不是白费功，这一步很重要啊。”
当鱼肉片进锅炸制时，可以趁着鱼肉尚软时，用筷子做定型，但是定型的效果，却往往取决于鱼肉的厚度和手速。
这个时候，提前将鱼肉片做好定型，真正炸制时，就可以省去不少的麻烦。
想要让鱼肉片炸制成花瓣状，困难系数减少了太多倍数。
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