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第697章焖制绝活

作品：美食圈外挂帝作者：巧克力蘸糖

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烹饪时的时间虽然不长，但是操作时，对于厨师的手法要求却很高。

因为在做海鲜焖锅时，直接焖「味不融洽」。

烹饪过程中，还要注意的是主材和辅配料都不能直接焖炖，不然会导致荤素味道做到浑然一体。

这道菜，付宇以前就亲自掌勺烹饪过，对于具体的操作流程还是很熟悉的。

但是姚石刚才特意交代了一下烹饪的步骤，付宇才发现，做为改良，其实最关键的一点，就是酱料口味上的区别。

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