过程中，付宇反而会更用心一些。
通过几次烹饪学习，他发现姚石对于食材的了解和把握程度非常高，而在指点时，他会特别细心的通过一些浅显易懂的话语，将一道菜在烹饪时所有的关键点提炼出来。
这样的话，其他人在理解方面会更容易一些。
而他也可以更专注于手头的烹饪，不用过于分心在指点教学上面。
此时锅中食材已经基本熟透，开锅把食材从下往上翻散走水汽，并将其整理摆盘，撒上一撮白芝麻和几根葱点缀。
最后淋上芝麻油提香。
充满色香味的海鲜焖锅，摆锅时把所有海鲜铺面，橘红酱色与海鲜的鲜美就已经足够诱惑力了。
姚石满意的看着锅里的菜肴，笑着说道：「想把这道菜做好，一定要记住，焖的时候不能翻拌，火候一定不能太大，中小火调制着来，锅底不能焦糊。」
所有的焖菜，在制作方法上，其实大同小异，区别就在于料汁的调配手法上。
而除此之外，对于火候的掌控也至关重要。
付宇仔细将所有的细节操作方法记住，又眼明手快的帮着端锅放到传菜台上。
孙庆宁站在旁边，愣是半点也没能插上手。
赵猛看了一眼两人表现，真是高下立现。
心下不由暗叹一声，还是手把手带出来的徒弟好啊！
真是怎么瞧怎么顺眼，这后来的多少还是差点意思。
这一份点餐单，就要了这么一道海鲜焖锅。
至于主食方面，则是由白案那边接单，一时间后厨这边再次轻松下来。
姚石拿过纸巾擦手，转头时看着付宇，忽然想起一件事情，随口问道：「对了，小付，这眼看着还有不到一周就是年会了吧？你参赛的事情现在进行的怎么样了？」
提起这事，付宇不由无奈的叹了口气。
他录制的视频已经发出去了，但是现在还没有收到任何的反馈信息，既没有通知，也没有回执消息。
估计是没戏了吧？
要不然早该有通知下来了。
早知道就不准备那么简单的烹饪视频了！
应该好好露一手绝活。
现在想起来，多少有点后悔。
当时录视频那会儿，他在厨艺方面远不如现在这么有长进。
这要是没选上，还真挺可惜的，但凡再多给他一段时间呢......
「烹饪的视频
…。。