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第729章 简单直白的让人感动

作品:美食圈外挂帝作者:巧克力蘸糖
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是这样的,像我们这种情况,已经点了外卖,但是菜码太小了,想要加菜的话,您能不能帮我推荐两道比较特色的菜肴?」

付宇点头:「嗯,当然可以了,不过,你们是想要点海鲜烧烤,还是正常的炒炖菜?」

年长的女人想了想,说道:「海鲜烧烤吧,刚才上桌的几道菜,看着挺不错的,就是菜码选错了,人多海鲜数量少,瞧着不太好看。」

付宇看了一眼姜沫:「既然是正常点单,你就先歇会儿吧,我带着她们过去点餐区,顺便帮着介绍一下菜式。」

年长的女人见状,连忙跟着付宇朝着点餐区走去。

姜沫到底还是年轻,心态不稳,经过刚才的事情,情绪明显有些低落。

付宇希望她能休息会儿,平复一下心情。

姜沫感激的点点头,呆在前台继续整理单据。

付宇过去点餐区以后,就见男顾客正在指指点点的选海鲜。

年长的女人对付宇说道:「我们之前已经点了几道海鲜烧烤,除此之外,还有什么比较特色的吗?」

付宇点头:「有啊,我先看看你们之前都点什么菜了。

」

小份的炭烤生蚝,一份是五个,确实不够分。

经典烤鳗鱼和特色烤马步鱼片是大份的,当时因为姜沫特意派刘雨晴过来后厨,说明了顾客在店用餐的情况,所以摆盘都是直接按照平时上菜时做的,造型和成菜的效果都非常不错。

至于香烤八爪鱼,因为同样是小份,当时盛盘的时候,后厨这边用的是中号的瓷盘,上菜的效果没问题,主要就是量少了些。

看上去不像是主菜,反而有点配菜的意思。

也难怪上菜后,男顾客觉得面子上过不去,到前台找茬儿。

付宇简单了解一下用餐顾客的情况,想了想,推荐道:「我们店的烤鲫鱼很不错,一份四条,无论是做法还是味道,都很有特色。」

「还有鱿鱼两吃,清煮后搭配店里的特色酱油,美味极了。烤制也非常清口,还能去除一点点油腻的口感。」

「这道菜的摆盘也很华丽,价格适中,非常适合宴请时做为主菜推荐。」

「再就是烤象鼻蚌,其实一般情况下,象鼻蚌都是熬高汤,做葱油的,但是做成烧烤真的是别有一番风味,鲜蚌的肉质紧致有嚼劲,越嚼越香,吃过的顾客都说很好吃。」

「再加这三道菜,也就差不多了,我看你们之前还点了不少其他的特色菜,

…。。
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