时候的效果其实还不是最惊人的时候。
付宇持着筷子将鸽子在热油中来回翻滚,让所有的位置都能保证受热均匀后,再将炒锅重新置于火上,待油温升高后,将鸽子再下锅进行一次复炸。
这一次,直到鸽子炸制金黄色后,再捞起,沥油装盘。
如果在之前,身处于这样的环境之下,付宇肯定会叫帮厨过来做沥油的活,但是现在不一样了。
他有了万能筷子在手,于是直接用筷子将炸好的鸽子捞了起来,进行沥油。
他做的轻松随意,场外的专家们则是看愣了!
筷子还能这样用呢?!
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