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第1037章 江水炖活鱼

作品:美食圈外挂帝作者:巧克力蘸糖
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都是气的骂赵猛几句,为自己辩解。

他俩自年轻时就一起在后厨工作,算是相伴时间最长的了。

谷云武安排完自己那边的事宜,端了一碟自己拌的豆干过来蹭赵猛的电暖气。

坐定后,谷云武忍不住抱怨:“这停气的日子定的太早了,现在正是最冷的时候,怎么不得再多给半个月的暖气?哪怕供热费涨点也行啊!”

赵猛听见谷云武的话,难得认同的点点头。

他最怕的就是现在这种时候,屋子里阴冷。

每年到了这时候,他身体就不舒服,偏偏到店用餐的顾客都以点热汤热菜为主。

烹饪起来这一双手成天都得沾着水,没个干爽的时候。

这眼瞧着又到了时节,店里的活鱼海鲜又要多下订单了。

赵猛深吸一口气:“今儿个可千万别凑堆儿点汤,要不然我这关节又得遭罪了。”

可是,话音刚落下,就听见后厨这边专门用来通知紧急事情的座机电话铃声响起来。

赵猛和谷云武对视一眼。

孙庆宁刚好离的近,赶忙接起电话,等听完对方说话,赶忙转头朝着吃豆干的赵猛汇报道:“赵厨,104包厢来顾客了,市里领导招待投资企业老总,在咱们店用餐。高经理让抓紧时间做准备,说是天气冷,张罗一桌热汤热菜款待贵宾。”

赵猛听完之后,顿时眉头皱了起来。

自己这张破嘴哟!

真是说什么来什么!

心里暗骂一句,赵猛捏了两块豆干塞嘴里,嗦了嗦手指,对着谷云武说道:“来吧,老谷,咱俩又有活干了。”

104包厢的席面以前向来是由姚石负责烹饪,偶尔姚石不在,则是由赵猛和谷云武搭手,谁擅长哪道菜,就归谁做。

反正这桌席面的提成都是限定好的,不管烹饪几道菜,就是一桌提成300。

两个人搭手,就是一人150,回头直接报给财务那边算进工资里面。

赵猛说完,直起身,活动了一下胳膊腿,朝着他的厨台过去。

付宇也听到孙庆宁的话了,他这边该忙的都忙完了,也凑过去,随时准备搭把手。

高文晶那边既然直接递话,让后厨这边自行张罗席面,就说明顾客那边没特意点菜。

既然这样的话,那就好办了。

赵猛和谷云武配合多年,哪怕再不合,这方面的默契也不知不觉培养了出来。

两人稍一

…。。
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